Nivarius Tempranillo Blanco 2019

Nivarius Tempranillo Blanco 2019
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Weißwein aus der spanischen Top-Wein Region "La Rioja" Dieser einzigartige Weißwein der... mehr
Produktinformationen "Nivarius Tempranillo Blanco 2019"

Weißwein aus der spanischen Top-Wein Region "La Rioja"

Dieser einzigartige Weißwein der Bodega Nivarius wird zu 100 % aus der weißen Tempranillo-Traube gewonnen, welche eine autochtone, also einheimische Rebsorte aus der bekanntesten spanischen Weinregion La Rioja ist.
Sie entstand vor 35 Jahren als Folge einer natürlichen genetischen Mutation des roten Tempranillo.

Auf sandigen Böden in 800m Höhe nördlicher Ausrichtung herrschen in der Bergregion nahe Nalda eisig kalte Winter und trockene, heiße Sommer.

Dieser phantastische, mineralische und fruchtbetonte Weißwein reift für 7 Monate in französischen Eichenfässern.

Farbe: klar und leuchtend, strohgelb mit grünlichen Nuancen

Aroma: Komplex in der Nase, mit fruchtigen Aromen von Birne, Apfel, Zitrusfrüchten und nach weißen Blüten, Fenchel sowie balsamischen Noten

Geschmack: frisch, fruchtig, wunderbar ausgewogene Säure, von guter Struktur und langem Nachgeschmack mit leicht bitterer Note am Ende, wodurch der Geschmack verlängert wird

Essensempfehlung: passt hervorragend zu Weichkäse, Fisch, hellem Fleisch sowie Reis- und Nudelgerichten

Trinktemperatur: 5-8°C

Alkohol 13,5 % vol.
Enthält Sulfite

 kabeljau

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