Domiciano Malbec Nachtlese 2020
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Topseller im Malbecbereich!
Dieser sehr spezielle Malbec-Wein der Bodega Domiciano wurde aus ausgesuchten Trauben hergestellt, die in kühlen April-Nächten gelesen wurden. Im März und April sind die Nächte in Argentinien außergewöhnlich klar und der Sternenhimmel einzigartig. Insbesondere Voll- und Neumondnächte sind schon seit Generationen als ideale Lesezeitpunkte bekannt, die dem Wein besondere Qualität verleihen.
Im Schutz der Sterne und des Mondes kommen die frisch gelesenen Trauben zum Weingut. Ohne die Hitze der Sonne kann die erste Reifung besser kontrolliert und die Charakteristik dieser edlen Rebsorte bis zum Maximum hervorgehoben werden.
Rebsorte: Malbec
Jahrgang: 2020
Farbe: tief und zugleich leuchtend rubinrot
Geschmacksnoten: intensive Struktur, Aromen von reifen Erdbeeren, Pflaumen und ein Hauch von Vanille (durch seinen Barrique-Ausbau), sehr angenehmer und langanhaltender Abgang
Anbaugebiet: Mendoza
Empfohlene Trinktemperatur: 15-16°C
Alkoholgehalt in % vol: 14,5. Enthält Sulfite.
Auszeichnungen:
Einer der Top 15 Malbecs bei Vinum 11/2018 Blindverkostung Malbecweine
Degustationswettbewerb Premium Select Wine Challenge ProWein
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Verkostungsnotiz
Weinmagazin Vinum 04/23:
Mendoza Malbec Cosecha Nocturna 2020
Dunkles blaurot mit wasserhellem Rand. Himbeerdrops und florale Noten. Lavendel und Kamille machen das zu einem ansprechenden Malbectyp. Am Gaumen saftig und Malzbiertöne. Viel Frucht und ein Hauch von Süße. Powertannine, die ihm aber gut stehen. Der Wein kann auch ein bisschen älter werden.
Wurde verkostet in Marktschau: Rotweine aus Argentinien und Chile (4 | 2023) DE
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Feinkostempfehlung:
Essensempfehlung: Rotwein ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Pasta mit kräftigen Soßen oder Käse.
// Assado // Steak //
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