Domiciano Malbec Nachtlese 2020

Topseller im Malbecbereich!

Dieser sehr spezielle Malbec-Wein der Bodega Domiciano wurde aus ausgesuchten Trauben hergestellt, die in kühlen April-Nächten gelesen wurden. Im März und April sind die Nächte in Argentinien außergewöhnlich klar und der Sternenhimmel einzigartig. Insbesondere Voll- und Neumondnächte sind schon seit Generationen als ideale Lesezeitpunkte bekannt, die dem Wein besondere Qualität verleihen.

Im Schutz der Sterne und des Mondes kommen die frisch gelesenen Trauben zum Weingut. Ohne die Hitze der Sonne kann die erste Reifung besser kontrolliert und die Charakteristik dieser edlen Rebsorte bis zum Maximum hervorgehoben werden.

Rebsorte: Malbec

Jahrgang: 2020

Farbe: tief und zugleich leuchtend rubinrot

Geschmacksnoten: intensive Struktur, Aromen von reifen Erdbeeren, Pflaumen und ein Hauch von Vanille (durch seinen Barrique-Ausbau), sehr angenehmer und langanhaltender Abgang

Anbaugebiet: Mendoza

Feinkostempfehlung:

Gaucho Soße, argentinische Gewürzmischung

Essensempfehlung: Rotwein ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Pasta mit kräftigen Soßen oder Käse.

// Assado // Steak //

Empfohlene Trinktemperatur: 15-16°C

Auszeichnungen:

Einer der Top 15 Malbecs bei Vinum 11/2018 Blindverkostung Malbecweine

Degustationswettbewerb Premium Select Wine Challenge ProWein

Weinmagazin Selection                                                                                                                               

Alkoholgehalt in % vol: 14,5. Enthält Sulfite.