Domiciano Syrah 2018 – Nachtlese - jetzt reservieren!

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Dieser spezielle Syrah der Bodega Domiciano aus der Region Barrancas wurde hergestellt aus sorgfältig ausgesuchten Trauben, die in den kühlen Mendociner Nächten Ende März bis Anfang April gelesen wurden.

Im Schutze eines gewaltigen Sternenhimmels kommen die reifen Trauben mit der angemessenen Temperatur zum Weingut, um ihren ersten Reifeprozess kontrollieren und bis zum Maximum ihre noblen und natürlichen Charakteristika hervorheben zu können.

Rebsorte: Syrah

Jahrgang: 2018

Farbe: intensiv dunkel-violett

Bukett: Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Trockenfeige und Gewürznelke

Geschmacksnoten: glatt und kräftig mit weicher, angenehmer Tanninstruktur

Anbaugebiet: Mendoza

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Feinkostempfehlung: Salsa Calcots

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Essensempfehlung: Rotwein passend zu Wild- und Schweinefleisch, gewürzten Eintöpfen, geräuchertem Schinken und Ziegenkäse

Weinempfehlung-Fleischgericht

Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C

Pokal-FinalAuszeichnungen:3-SterneWeinmagazin Selection 2015

3-SterneDegustationswettbewerb Premium Select Wine Challenge 2013


Alkoholgehalt in % vol: 14,5. Enthält Sulfite.

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