Peter's Weinpost


05.02.2021

Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!

Nachdem wir jetzt schon einige Onlineverkostungen mit großem Erfolg durchgeführt haben, wollte ich Sie einladen, auch mal live mit dabei zu sein.
Hier können Sie sich ein Bild machen, wie die letzte „Top Malbec Verkostung“ abgelaufen ist.
Ob Geburtstagsfeier online (Sie schicken uns die Gästeliste und jeder bekommt ein Weinpaket nach Hause gesendet) oder ein Online-Firmen-Event mit Weinprobe; wir haben inzwischen alles veranstaltet und es gibt nur positive Resonanz .
Da es auch in den nächsten Monaten keine Messen geben wird und unsere geliebten Restaurants wohl auch noch ein paar Wochen auf den Start warten müssen, ist eine Online-Verkostung ein gute Alternative, neue Weine zu probieren und sein Weinwissen zu erweitern.
Und es geht so einfach:
Sie bekommen nach der Bestellung Ihr gewünschtes Verkostungspaket (hier finden Sie die Auswahl) und einen Internetlink zugesendet; oder bei einer größeren Teilnehmerzahl (Online-Feiern oder Firmen-Events) können Sie sich auch das Verkostungspaket bzw. den Termin individuell wählen (auch mit Riedel-Gläsern, die wir in einer großen Auswahl in unserem Weinhaus führen).
Jeweils Freitag 18 Uhr finden unsere Verkostungen statt und Sie loggen sich einfach mit dem Link ein und können live in Bild und Ton meine Weinbeschreibungen, Infos zu den Weingüter und Weinregionen erleben; und gleichzeitig den gleichen Wein genießen.

Am 12.2. stellen wir 3 absolute Top-Weine aus Franken für 49,99 Euro vor; zwei Silvaner (einer davon Bio) und einen weissen Burgunder, der sogar mit der fränkischen Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

Am 19.2. gibt es das Thema „kleine Flasche, aber oho“; hierfür haben wir nur die kleinen Schoppenflaschen 0,2l ausgewählt; also perfekt, wenn man allein zuhause ist. Vom italienischen Edel-Prosecco, über den französischen Top-Champagner Moet&Chandon, bis zu fränkischen Bio-Weinen (weiß und rot) ist man für nur 59,99 Euro inklusive Versand dabei!

Und am 26.2. gibt es eine besondere Slyrs-Whisky Verkostung; hier kann man wählen, ob man die kleinen Fläschchen mit original Slyrs-Verkostungs-Glas für 49,99 Euro oder die 0,35l Flaschen für 149,99 Euro inkl. Versand möchte. Vom vanilligen über den klassischen bis zum stärksten 51% Whisky ist da alles dabei, was Spaß macht!    

Hier geht`s zur Bestellung.

Freue mich auf Ihre Teilnahme und sollten Sie noch eine Idee für weitere Verkostungsthemen haben, dann schreiben Sie uns einfach (mailto:info@argentinienweine.de)!

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21.01.2021

Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!

Ich wünsche Ihnen nachträglich noch einen guten Start ins Jahr 2021, das uns sicher wieder Messen, Verkostungen, wine&dines und Veranstaltungen bescheren wird. Unser Weinhaus in Rosenheim ist auch weiterhin für Sie von Dienstag bis Samstag von 10-13 Uhr geöffnet.
Und einige von Ihnen haben auch schon bei den Online-Verkostungen teilgenommen, die im Lockdown eine sehr gute Möglichkeit sind, unser Sortiment zu testen. Geht ganz einfach; nähere Infos finden Sie HIER.
Ganz besonders hinweisen wollen wir auf die Malbec-Verkostung am 29.01. um 18 Uhr mit unseren 3 Top Malbecs Caligiore Bio Malbec 2017, El Porvenir Laborum Malbec 2017 und Dolium Malbec 2014 (Preis 79,99€ incl. Versand).
     
Unsere virtuelle Weinreise in`s Land der Gaucho haben wir Mitte letztes Jahres begonnen und beenden wir jetzt mit unserer „numero uno“- Domiciano. Das Nachtlese-Weingut!

Wir werden oft auf Messen gefragt oder jetzt bei den Online-Verkostungen , was es wohl damit auf sich hat. Da es in Mendoza zur Weinlese von Januar bis März sehr heiß wird, ist der Temperatur-Faktor bei der Lese und beim anschließenden Transport entscheidend, wie sich die Trauben geschmacklich entwickeln. Die Nächte in Lujan de Cuyo sind kühl (15-20 Grad), da von den nahen, schneebedeckten Anden-Gipfeln immer ein leichter Wind gen Mendoza-Oase weht. Und so hat sich das Weingut Domiciano, analog mancher bekannter Bordeaux-Weingüter, entschlossen, nur in der Nacht zu lesen. Ich erzähl dann immer die Geschichte, dass man selbiges auch zuhause ausprobieren kann: einfach Trauben im Sommer kaufen und die Hälfte 2-3h auf dem Balkon oder Terrasse in die Sonne legen und die andere Hälfte in den Kühlschrank. Anschließend bei Zimmertemperatur wieder 2-3h warten. Sie werden erstaunt sein, wie die paar Sonnenstunden die Trauben reifen ließen und deutlich süßer und weniger filigran schmecken, als die Kühlschrank-Variante. Und so überrascht es nicht, dass unser Domiciano Malbec seit Jahren der absolute Topseller in unserem Sortiment ist. Ob bei Staatsbesuchen in der argentinischen Botschaft in Berlin, in Sterne-Restaurants in ganz Deutschland oder bei Ihnen zuhause; dieser Malbec ist einfach unschlagbar. Neben den typischen Kirsch- und Pflaumen-Noten, kommen Minze, Eukalyptus und Kräuter-Düfte als Bonus mit dazu; das feine Holzaroma rundet diesen Wein perfekt ab. Sie können jetzt schon den neuen Jahrgang 2018 (2017 ist ausverkauft) mit 10% Preisvorteil bei 18 Flaschen per Mail (info@argentinienweine.de) oder telefonisch (08031 354755) reservieren; Auslieferung ab März.
Neben dem Malbec gibt es im Einstiegssegment noch Cabernet Sauvignon und Syrah. Einfach mal ausprobieren, wie die Nachtlese diese sehr bekannten Rebsorten positiv beeinflusst. Und wer es gerne noch mit etwas mehr Barrique hätte, dem sei die Reserva-Linie an`s Herz gelegt. Beim Syrah Reserva gibt es noch den gereiften 2014er und beim Malbec Reserva kann man sich jetzt den neuen Jahrgang 2016, der ebenfalls im März ankommt, Achtung Wortspiel, reservieren ;-)
Und die Krönung ist natürlich die Gran Reserva Linie, in der nur die besten Trauben aus der besten Lage verwendet werden. Noch längere Reifung (24 Monate) in neuen Barrique-Fässern geben dem 2014er Jahrgang eine Lagerfähigkeit von mindestens noch 10 Jahren. Und für die ungeduldigen sei verraten, dass der Gran Reserva auch jetzt schon trinkbar ist. Mächtig am Gaumen, ein Potpourri an roten und schwarzen Früchten, garniert mit einer schmelzigen Dichte und dezente Noten nach Schokolade, Kaffee, Tabak und Rauch. Und wer dies generös mit anderen teilen möchte, könnte auch die nur für uns als Sonder-Edition abgefüllte Magnum-Variante wählen.      
 
Schön, dass Sie die Reise von Salta über San Juan bis nach Mendoza mit gemacht haben und Danke für Ihre positiven Kommentare!

Saludos cordiales!   

DomicianoNL

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Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!

Zu einem ganz besonderen Weingut reisen wir dieses Mal: Bodega Santos in Lujan de Cuyo. Und das ganz besondere ist der Gründer Ricardo Santos. Abgesehen davon, dass wenn man „Heilige“ mit Nachnamen heißt und damit schon in besonderen Sphären unterwegs ist, kommt ein sehr spezieller Malbec aus den südlichen Weinbergen von Mendoza. Dies befand sogar das renommierte Nachrichtenmagazin „newsweek“ und kürte den „Ricardo Santos Malbec“ zu einem der 10 besten von ganz Argentinien! Der Malbec-Guru Ricardo war viele Jahre lang der Betriebsleiter einer der größten Weinerzeuger in Mendoza, ehe er sich mit 60 Jahren nochmals selbständig machte,
Seine Söhne Pedro und Patricio führen inzwischen die „bodega boutique“, wie seit einiger Zeit die feinen, kleinen Familien-Weingüter in Argentinien genannt werden. Das Geheimnis dieses etwas aus der Art fallenden Malbecs, ist die gleichzeitige Verwendung im Weinausbau von altem und neuen Barrique. So entsteht ein klassischer Bordeaux-Stil, ähnlich der 60/70ger Jahre, als die französischen Weingüter tonangebend in punkto Weingeschmack waren. Der Malbec wird damit etwas pfeffrig und schön trocken, aber gleichzeitig komplex und sehr dicht. Dazu ein Rinderfilet mit ein paar Pfefferkörner oder für unsere vegetarischen Freunde wäre ein gut gewürztes Reis- oder Nudelgericht mit Pfeffersoße perfekt. Und wem der normale Santos-Malbec noch nicht kräftig genug ist, dem sei der Santos Gran Malbec wärmstens an`s Herz zu legen: noch mehr Barrique, noch mehr Power, noch mehr Santos! Und spätestens da werden Sie ein „santo, santo“ gen Himmel schicken und einfach nur diese himmlischen Freuden auf Erden genießen ;-)
 
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in ein gesundes Jahr 2021!

Saludos cordiales!    

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Einfahrtsportal zum Weingut Santos - mit den Santos-Brüdern bei der Weinverkostung - Blick vom Weingut Santos auf die Anden

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 23.12.2020

Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines,

wir haben für Sie neue Pakete für Online-Verkostungen geschnürt.
Alle näheren Infos finden Sie hier...

verkostungspakete-16-12-2020

 

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12.12.2020

Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines,


um Ihnen so richtig Lust auf das bevorstehende Weihnachtsfest und natürlich die dazu passenden Weine zu machen, reisen wir heute virtuell zu unserem argentinischen Spitzen-Weingut Dolium.

Man könnte es auch als das Weihnachts-Weingut par excellence bezeichnen. Wenn Ihr Verdacht jetzt in Richtung Glühwein galoppiert, dann muß ich Sie enttäuschen ;-) Falls Sie jedoch an Festtags-Weine denken, liegen Sie genau richtig! „Dolium“ ist das lateinische Wort für „Amphore“ und ähnlich edel sind die Weine aus dem Herzen der argentinischen Weinmetropole Mendoza; genauer gesagt aus Lujan de Cuyo. Hier reiht sich, gleich einer Perlenkette, Weingut an Weingut an der berühmten „ruta 40“, die Argentinien von Norden nach Süden auf gut 5300 km durchquert. Da ich selber schon Teile dieser sensationellen Straße mit einem Geländewagen gefahren bin, kann ich dieses Abenteuer jedem ambitionierten „carretista“ nur wärmstens an’s Herz legen.
Zurück zu unseren argentinischen Topweinen von Dolium : Unser Einstiegswein ist der bestens gereifte Beatum Malbec 2014. Beatum wählten wir als Wein-Marke aus, da es die Eleganz und Schönheit dieses feinen, edlen Malbec`s am besten unterstreicht. So könnte man den Weihnachtsabend beginnen und in trauter Runde ein erstes Gläschen trinken. Zum traditionellen Weihnachtsbraten steigern wir uns weintechnisch gewaltig und packen den Beatum La Terna 2013 aus, den wir uns natürlich selber geschenkt haben ;-) Übersetzt heißt „La Terna“ ungefähr „Dreierpasch“ und tatsächlich hat Winzer Ricardo Giadorou und meine Wenigkeit 3 Rebsorten (Malbec, Syrah und Cabernet Franc) genial kombiniert. Ich erinnere mich noch genau, wie wir vor einigen Jahren ein gutes Dutzend Kombinationen gemischt und probiert haben, bis der Zaubertrank perfekt war.
Da wir knapp 20 Malbec`s  im Programm haben, von Einsteiger-Malbec`s über Premium-Malbec`s bis zum Gran Reserva Malbec widmen wir uns dieses Mal erklärungstechnisch dem ziemlich unbekannten Cabernet Franc. Eine meiner absoluten Lieblings-Rebsorten! Fliegt unter dem Wein-Radarschirm, da der große Bruder Cabernet Sauvignon alle Aufmerksamkeit auf sich zieht. Und das völlig zu Unrecht! Viel weniger Tannin und viel mehr Geschmack; deutlich subtilere, erdigere Noten. Jetzt sind wir etwas vom La Terna abgeschweift, aber dieses Cuvee (also eine „Rebsorten-Mischung“) ist perfekt austariert; große, beerige Noten vom Malbec; feine, dezente Aromen vom Cabernet Franc und mächtiges, kräftig-tiefes Finale vom Syrah.
Wer jetzt denkt, das war`s bereits, hat sich getäuscht; jetzt kommt das große, ach, was schreib ich, das GRÖSSTE Finale, das wir Ihnen weintechnisch bieten können: den Beatum Gran Reserva Single Vineyard 2013. Über 100 Jahre alte Rebstöcke, nur 1400 Flaschen abgefüllt, 24 Monate Lagerung in neuen Barrique-Fässern und stolzer Träger der französischen Top-Auszeichnung Grand Malbec d`Or und damit laut Jury „bester Malbec der Welt“. Wow; jetzt kurz durchatmen. Sie meinen, das muß man auch, da der Preis doch etwas eleviert ist. Ja, bevor man den Wein jemals probiert hat, gebe ich Ihnen recht. Nach dem ersten Schluck, der sensorisch unvergesslich bleiben wird, werden Sie Ihre Meinung verändert haben… Alle denkbaren Aromen von roten und schwarzen Beeren, Pflaumen, Kirschen, gepaart mit Schokolade, Tabak und Kaffee versammeln sich zu einem Geschmacks-Orchester, das mit Worten nur unzutreffend zu beschreiben ist. Wenn Sie sich jetzt ermattet von feinsten Speisen und den Dolium-Weinen in die verdiente Ruheposition auf der Couch zurückziehen wollen; sei es gestattet. Doch zur Weihnachts-Nachspeise sollten Sie die noch verblieben Kräfte bündeln, um den letzten Beatum-Auftritt nicht zu versäumen: der Beatum Malbec Späte Lese 2012 hat es verdient; eleganter, feiner Süsswein, der einen zum Abschluß des diesjährigen, doch etwas anderen Weihnachtsfestes, letztlich versöhnlich auf das Jahr 2020 zurückschauen läßt, auch wenn es uns allen viel abverlangt hat.

In diesem Sinne, genießen Sie die bevorstehende Wei(h)nachtszeit y muchas gracias!           
 
Saludos cordiales!                         

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 das moderne Weingut Dolium mit der Barrique-Kammer - Magnum 1,5l, normal 0,75l, Süßwein 0,5l - Dolium hat alles

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12.11.2020
Weinreise Argentinien Teil V - Mendoza / Caligiore

Hier finden Sie die Aufzeichnung unserer Online-Verkostung vom 10.12.2020 "Rotweine Premium"

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Weingut Caligiore vor den herrlichen Bergen von Mendoza - bestes Gletscherwasser

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23.10.2020
Mystisches Franken

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Bild1: Escherndorfer Lump
Bild 2: moderne Kellertechnik
Bild 3: mittelalterlicher Weinkeller
Bild 4: Gasthaus "Zum Weißen Lamm"
Bild 5: moderne Weinbar

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25.09.2020
Weinreise Argentinien Teil IV - Mendoza / Carelli

Carelli-Impr

der Enologe von Carelli beim Wine-Tasting  /   die parkähnlichen Weinberge von Carelli   /       im Barrique-Lager von Carelli

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11.09.2020
Künstlerweine und Street Art

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Künstlerweine von Cairats, Mania und Caligiore -  StreetArt bei uns am Esbaum in Rosenheim
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31.07.2020
Weinreise Argentinien Teil III - Mendoza

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 Calden-Weinberge vor den Anden - beste Trauben für unsere Calden-Weine - bestes Gletscherwasser zur Bewässerung


17.07.2020
Weinreise Argentinien Teil II - San Juan

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Malbec Rebstöcke - Wasserreservoir in San Juan - Weinberg in San Juan


19.06.2020
Weinregion Franken

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Spezialitäten aus dem Familienweingut Ambros Weickert


29.05.2020
Weinreise Argentinien Teil I - Salta

El-Porvenir

die majestätischen schneebedeckten Anden - die spektakuläre Bodega El Porvenir - Hochtal in Cavajate auf 1.800m Höhe


18.05.2020
Frühlingsweine

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Mil hojas Rosado Tempranillo - Nivarius Tempranillo Blanco - Calden Viognier - El Porvenir Rosado - Mania Sauvignon Blanc

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11.05.2020
Weinreise durch Spanien

Spanien

Sonnenaufgang im Riojatal


 

04.05.2020
gutes Essen - guter Wein!

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 Calden Viognier - mmmh... - Caligiore Bio Malbec - unser Paella-/Fischgewürz

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