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    <updated>2026-04-19T13:59:41+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Öffnungszeiten im April</title>
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                                            Di, Mi, Sa 10 - 13 Uhr, Do 10 - 15 Uhr, Fr 10 - 18 Uhr
                                        ]]>
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                <![CDATA[
                 
 
 Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im&amp;nbsp; 
 
 Weinhaus am Esbaum  im Herzen Rosenheims  Am Esbaum 7, 83022 Rosenheim 
 
  &amp;nbsp;  
 
 
 
 
    Weinhaus und Feinkost  Am Esbaum 7 in    &amp;nbsp;Rosenheim    
 
    Öffnungszeiten im April&amp;nbsp;    
    &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; Di, Mi, Sa&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; 10 - 13 Uhr&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; Do 10 - 15 Uhr , Fr      &amp;nbsp;10 - 18 Uhr      
 &amp;nbsp;  Gerne liefern wir Ihre Weine im Raum Rosenheim persönlich aus!    (kostenlos ab 5 Karton)  
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;  
 
 
 
 
 
 
     
   
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            <title type="text">Verkostungen</title>
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                                            Sa. 09.05.2026 19 Uhr Verkostung Argentinien und Spanien + weitere Termine
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                   Samstag, 09.05.2026&amp;nbsp; 19 Uhr&amp;nbsp; im Weinhaus     Verkostung Argentinien und Spanien mit Tapas   
  Eine 2-3 stündige&amp;nbsp; Reise durch die Welt der Weine mit Feinkostbegleitung &amp;nbsp;durch unsere spanischen Tapas.   Wir gehen dabei auf&amp;nbsp; Herkunft, den Geruch und Geschmack &amp;nbsp;des Weins ein.&amp;nbsp;Außerdem bieten wir&amp;nbsp; Exkurse zur Weinherstellung und kleine Geschichten und Anekdoten zu unseren Weinen &amp;nbsp;oder Weingütern.   Und natürlich sind wir dabei&amp;nbsp; immer im Gespräch mit Ihnen und gehen auf Ihre Fragen ein .   Wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend in kleiner Runde.  
    Kosten 40,-&amp;nbsp;Euro/ Person&amp;nbsp;&amp;nbsp;(Vorkasse)&amp;nbsp;    
 &amp;nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; Bitte verbindliche Anmeldung ‎(per Mail an info@weinhaus-am-esbaum.de oder telefonisch 08031 354750) ab sofort  
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    &amp;nbsp;weitere Termine 2026:&amp;nbsp;    
 &amp;nbsp;  Sa. 27.06.2026:&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Esbaumfest    &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; ab 19 Uhr&amp;nbsp; 5-Länder-Verkostung mit Tapas  &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;Kosten: 50 € / Pers. 
   Fr. 31.07.2026&amp;nbsp;&amp;nbsp;19 Uhr    Sommer-Verkostung mit Sekt + Wein + Tapas  Kosten:&amp;nbsp; 50 € / Pers. 
   Fr. 09.10.2026&amp;nbsp;&amp;nbsp;19 Uhr    5-Länder-Herbst-Verkostung&amp;nbsp; mit Tapas  Kosten:&amp;nbsp; 50 € / Pers. 
   Fr. 27.11.2026&amp;nbsp;&amp;nbsp;19 Uhr    Reserva-Verkostung&amp;nbsp; mit Tapas  Kosten:&amp;nbsp; 60 € / Pers. 
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  &amp;nbsp;  
    Anfragen für eine individuelle  Privat-Verkostung  gerne an  info@weinhaus-am-esbaum.de&amp;nbsp; &amp;nbsp;oder&amp;nbsp; &amp;nbsp;Tel. 08031 354750    
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            <title type="text">30.04. wine &amp; dine in Rosenheim</title>
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                                            30.04.2026 im Restaurant Palmyra in Rosenheim
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                <![CDATA[
                  -&amp;nbsp; Verbindliche Anmeldung bitte  &amp;nbsp;  telefonisch (08031 354750) oder per Mail (info@weinhaus-am-esbaum.de) -   
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   &amp;nbsp;   wine and dine   &amp;nbsp;   30.04.2026&amp;nbsp; 19 Uhr   
     im syrischen Restaurant&amp;nbsp;      Palmyra    &amp;nbsp;(Rathausstr. 12, Rosenheim)      
 &amp;nbsp; 3-Gänge-Menü begleitet von 5 passenden Weinen  
  Preis pro Person 69€  
 &amp;nbsp; 
  Das nächste   wine&amp;amp;dine   am   30.4.   um   19 Uhr   wird ein   kulinarisches Highlight  , da wir zum ersten Mal in einem syrischen Restaurant ‎zu Gast sind! Das    Palmyra    in Rosenheim (10 Minuten vom Bahnhof entfernt) ist bekannt für seine   authentische, syrische Küch  e. Tauchen Sie in völlig andere, köstliche und exotische Geschmackswelten ein und genießen Sie dazu unsere argentinischen und spanischen Weine.    Für 69 Euro   gibt es ein   3 Gänge Menü (  auch vegetarisch möglich) und   5 passende Weine   dazu.  Und natürlich gibt es wie immer bei unseren wine&amp;amp;dines   interessante Geschichten   zu den Weinen und    spezielle   Sonderpreise    .     Verbindliche Anmeldungen‎ per Mail an   info@weinhaus-am-esbaum.de  &amp;nbsp;      Wir freuen‎ uns auf Ihren Besuch!    
 
   Verbindliche Anmeldung bitte  &amp;nbsp;  telefonisch (08031 354750) oder per Mail (info@weinhaus-am-esbaum.de) -   
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   &amp;nbsp;   wine and dine   &amp;nbsp;   30.04.2026&amp;nbsp; 19 Uhr   
     im syrischen Restaurant&amp;nbsp;      Palmyra    &amp;nbsp;(Rathausstr. 12, Rosenheim)      
 &amp;nbsp; 3-Gänge-Menü begleitet von 5 passenden Weinen  
  Preis pro Person 69€  
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  Das nächste   wine&amp;amp;dine   am   30.4.   um   19 Uhr   wird ein   kulinarisches Highlight  , da wir zum ersten Mal in einem syrischen Restaurant ‎zu Gast sind! Das    Palmyra    in Rosenheim (10 Minuten vom Bahnhof entfernt) ist bekannt für seine   authentische, syrische Küch  e. Tauchen Sie in völlig andere, köstliche und exotische Geschmackswelten ein und genießen Sie dazu unsere argentinischen und spanischen Weine.    Für 69 Euro   gibt es ein   3 Gänge Menü (  auch vegetarisch möglich) und   5 passende Weine   dazu.  Und natürlich gibt es wie immer bei unseren wine&amp;amp;dines   interessante Geschichten   zu den Weinen und    spezielle   Sonderpreise    .     Verbindliche Anmeldungen‎ per Mail an   info@weinhaus-am-esbaum.de  &amp;nbsp;      Wir freuen‎ uns auf Ihren Besuch!    
 
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   Verbindliche Anmeldung bitte  &amp;nbsp;  telefonisch (08031 354750) oder per Mail (info@weinhaus-am-esbaum.de) -   
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   &amp;nbsp;   wine and dine   &amp;nbsp;   30.04.2026&amp;nbsp; 19 Uhr   
     im syrischen Restaurant&amp;nbsp;      Palmyra    &amp;nbsp;(Rathausstr. 12, Rosenheim)      
 &amp;nbsp; 3-Gänge-Menü begleitet von 5 passenden Weinen  
  Preis pro Person 69€  
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  Das nächste   wine&amp;amp;dine   am   30.4.   um   19 Uhr   wird ein   kulinarisches Highlight  , da wir zum ersten Mal in einem syrischen Restaurant ‎zu Gast sind! Das    Palmyra    in Rosenheim (10 Minuten vom Bahnhof entfernt) ist bekannt für seine   authentische, syrische Küch  e. Tauchen Sie in völlig andere, köstliche und exotische Geschmackswelten ein und genießen Sie dazu unsere argentinischen und spanischen Weine.    Für 69 Euro   gibt es ein   3 Gänge Menü (  auch vegetarisch möglich) und   5 passende Weine   dazu.  Und natürlich gibt es wie immer bei unseren wine&amp;amp;dines   interessante Geschichten   zu den Weinen und    spezielle   Sonderpreise    .     Verbindliche Anmeldungen‎ per Mail an   info@weinhaus-am-esbaum.de  &amp;nbsp;      Wir freuen‎ uns auf Ihren Besuch!    
 
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 12.04.2026 - Erstmalig wine&amp;dine in syrischem Restaurant</title>
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                                            Erstmalig wine&amp;dine in syrischem Restaurant
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   Hallo liebe Freunde/innen des guten südtiroler, österreichischen,&amp;nbsp;fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!    
 &amp;nbsp;  Erstmalig     wine&amp;amp;dine     in syrischem Restaurant!   
     &amp;nbsp;  Das nächste   wine&amp;amp;dine   am   30.4.   um   19 Uhr   wird ein   kulinarisches Highlight  , da wir zum ersten Mal in einem syrischen Restaurant ‎zu Gast sind! Das    Palmyra    in Rosenheim (10 Minuten vom Bahnhof entfernt) ist bekannt für seine   authentische, syrische Küch  e. Tauchen Sie in völlig andere, köstliche und exotische Geschmackswelten ein und genießen Sie dazu unsere argentinischen und spanischen Weine.    Für 69 Euro   gibt es ein   3 Gänge Menü (  auch vegetarisch möglich) und   5 passende Weine   dazu.  Und natürlich gibt es wie immer bei unseren wine&amp;amp;dines   interessante Geschichten   zu den Weinen und    spezielle Sonderpreise   .  Verbindliche Anmeldungen‎ per Mail an   info@weinhaus-am-esbaum.de  &amp;nbsp;  Wir freuen‎ uns auf Ihren Besuch!  
   Genussvolle&amp;nbsp;Grüße!   
      Ihr Peter Horner         Geschäftsführer  Argentinien und Spanien Import GmbH Betreiber Weinhaus am Esbaum  
   
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            <title type="text">Weinmessen im Herbst</title>
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                                            Weinmessen Herbst 2026
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   Wir laden Sie herzlich ein, unseren Stand zu besuchen!    
  &amp;nbsp;  
   &amp;nbsp; 14.11.26&amp;nbsp; &amp;nbsp;Hausmesse München&amp;nbsp;   Samstag, 14. November 2026 von 12 - 17 Uhr 
 &amp;nbsp; 
   &amp;nbsp; 16. - 18.10.26&amp;nbsp; WeinMünchen Praterinsel   
  Freitag, 16. Oktober 2026, 13:00 bis 19:00 Uhr  
  Samstag, 17. Oktober 2026, 12:00 bis 19:00 Uhr Sonntag, 18. Oktober 2026, 12:00 bis 18:00 Uhr  
 &amp;nbsp; 
  Freikarten über uns erhältlich!  
 
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            <title type="text">Unser nächstes Event im Weinhaus:</title>
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                                            09.05.2026 19 Uhr Verkostung Argentinien und Spanien mit Tapas
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                   Samstag, 09.05.2026&amp;nbsp; 19 Uhr&amp;nbsp; im Weinhaus     Verkostung Argentinien und Spanien mit Tapas   
  Eine 2-3 stündige&amp;nbsp; Reise durch die Welt der Weine mit Feinkostbegleitung &amp;nbsp;durch unsere spanischen Tapas.   Wir gehen dabei auf&amp;nbsp; Herkunft, den Geruch und Geschmack &amp;nbsp;des Weins ein.&amp;nbsp;Außerdem bieten wir&amp;nbsp; Exkurse zur Weinherstellung und kleine Geschichten und Anekdoten zu unseren Weinen &amp;nbsp;oder Weingütern.   Und natürlich sind wir dabei&amp;nbsp; immer im Gespräch mit Ihnen und gehen auf Ihre Fragen ein .   Wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend in kleiner Runde.  
    Kosten 40,-&amp;nbsp;Euro/ Person&amp;nbsp;&amp;nbsp;(Vorkasse)&amp;nbsp;    
 &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Bitte verbindliche Anmeldung ‎(per Mail an info@weinhaus-am-esbaum.de oder telefonisch 08031 354750) ab sofort  
 &amp;nbsp; 
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 30.01.2026 - Hausmesse in München und Neuheiten </title>
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                                            Hausmesse in München und Neuheiten mit Rabatt!
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 &amp;nbsp; 
   Neues Jahr, neue Weine und endlich Februar!     &amp;nbsp;  Nach den vielen, schönen und genussvollen Festen im Dezember ist der Januar oftmals ein Monat, in dem nicht viel passiert und das neue Jahr noch recht frisch vor einem liegt.  Bei uns war der Januar schon gut gefüllt mit einem tollen asiatischen   wine&amp;amp;dine  , einer interessanten   Neuheiten-Verkostung   und einer sehr unterhaltsamen   Privatverkostung  .    Falls Sie jetzt auch Lust bekommen, neue Weine oder die neuen Jahrgänge unserer argentinischen und spanischen Topweine zu probieren, dann haben wir gleich einen perfekten Vorschlag:  Auf geht’s zu unserer zweiten     Hausmesse       am       28.2.26     in   München   im kolumbianischen   Restaurant Mi Casa   (Am Einlass 4) mit kolumbianischem Tapas-Teller.  Für nur 10 Euro Eintritt (Karten vorab bitte bei uns per Mail   info@weinhaus-am-esbaum.de   bestellen) gibt es leckere Weine aus    Argentinien   ,    Spanien    und zusätzlich aus    Österreich    und    Deutschland    aus unserem Sortiment im   Weinhaus am Esbaum  !    Reservieren Sie sich so bald wie möglich   einen   Zeitraum   von     12-14.30 Uhr     oder    14.30-17 Uhr   , da wir nur maximal 20 Plätze je Zeitraum zur Verfügung haben.    Und natürlich gibt es auf alle Weine Sonderpreise und jeder Besteller erhält ein   argentinisches Grillgewürz   gratis!  &amp;nbsp;  Und wer vorab schon den neuen Jahrgang   2022   unseres spanischen Preis/Leistungssiegers     Mil hojas Crianza     bestellen möchte, bekommt    15% Rabatt    bei   12 Flaschen   frei Haus!  (Angebot gültig nur bis 10.2. innerhalb Deutschlands); einfach eine kurze Email an   info@weinhaus-am-esbaum.de    
 &amp;nbsp; 
   Genussvolle&amp;nbsp;Grüße!   
      Ihr Peter Horner         Geschäftsführer  Argentinien und Spanien Import GmbH Betreiber Weinhaus am Esbaum  
   
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 06.12.2025 - Wein Abo Geschenk</title>
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                                            Wein Abo Geschenk
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   Hallo liebe Freunde/innen des guten südtiroler, österreichischen,&amp;nbsp;fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!    
  &amp;nbsp;  Wein-Abo    
 Wir haben uns wieder etwas ganz besonderes für Sie, liebe Weinfreunde, einfallen lassen: einfach ein Wein-Abo (endet automatisch) an ihre Verwandten, Freunde und Bekannten bei uns bestellen. 
 &amp;nbsp;Für  99 Euro  gibt es  zwei Dreier-Pakete , für  175 Euro vier Dreier-Pakete , die wir in Ihrem Namen verschicken. Start nach Vereinbarung und dann alle 3 Monate. 
 Die Weine sind bunt gemischt und das Paket enthält auch immer eine Weinbeschreibung mit Essensempfehlung.  Sie können auch nur Weißweine oder Rotweine ordern.  Und für   250 Euro   gibt es   Topweine   und für   350 Euro   sogar   Reserva&#039;s und Gran Reservas  ! Einfach per Email an&amp;nbsp;  info@weinhaus-am-esbaum.de &amp;nbsp; die gewünschten Pakete ordern. 
   Genussvolle&amp;nbsp;Grüße!   
      Ihr Peter Horner         Geschäftsführer  Argentinien und Spanien Import GmbH  
   
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 07.11.2025 - Geschichte zu unseren Events und wine&amp;dine&#039;s</title>
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                                            Seit über 20 Jahren veranstalten wir wine&amp;dines mit guten Restaurants - hier kommt die Geschichte dazu ...
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   Hallo liebe Freunde/innen des guten südtiroler, österreichischen,&amp;nbsp;fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!     Seit über 20 Jahren veranstalten wir wine&amp;amp;dines mit guten Restaurants, die unsere Weine auf der Karte haben.  Wie kam‘s eigentlich dazu und woher auch die Lust, immer wieder interessante  Events  und   Verkostungen   mit unseren   guten Weinen   zu erfinden? Als Student hatte ich das Glück, bei einem der besten und innovativsten Veranstaltungsmanager (so hieß das damals und nicht Eventmanager) in unserer Region, dem Lechner Franz, arbeiten zu dürfen. Und schnell war ich mit knapp 20 Jahren mit verantwortlich für unvergessliche Abende in den oberbayrischen Bergen auf einer kleinen Alm, einem renovierten Bergbauernhof oder gar im Innenhof eines kleinen Schlosses. Und weiter gings mit der Kulinarik und zum ersten Mal saß ich in einem Sterne Restaurant 1993 in einer eleganten, holzgetäfelten Stube am schönen Tegernsee.      Nicht allein, sondern mit meinen beiden BWL-Diplomarbeitskolleginnen; eingeladen vom Inhaber Graf von Moltke.  
   Als wir dann 2003 den Import von  argentinischen Familienweingütern  starteten, war das 4. größte Weinland noch nicht sehr bekannt bei uns; im Gegensatz zum sagenhaft guten Rindfleisch aus der Pampa!      Und genau deswegen bot es sich an, mit unseren Restaurants feine Abendessen mit passender Weinbegleitung zu organisieren. Es begann im Mairot in Dorfen, das es leider nicht mehr gibt. Innovative, interessante bayrische Landküche auf gehobenem Niveau gepaart mit internationaler Raffinesse. Oder das legendäre Gut Apfelkam bei Rosenheim mit herausragender Sterne Küche.       Das eleganteste und zugleich am&amp;nbsp;weitesten entfernte fand in Berlin statt; genauer gesagt in der argentinischen Botschaft, die wir seit über 20 Jahren mit unseren Weinen beliefern dürfen:      Der damalige argentinische Präsident Macri lud die deutsche Bundeskanzlerin zum Gala-Dinner ein und dann gab es unseren  Calden Viognier  und den  Domiciano Malbec Nachtlese . Natürlich eine besondere Ehre für uns und unsere beiden argentinischen Winzer! Das Größte fand natürlich in Rosenheim statt, und zwar in einem bayrischen Landgasthof, der für seine besonderen Biere bekannt ist: dem Erdinger Weißbräu in Aising.      Der legendäre Küchenchef Martin Obermüller konnte wie kein anderer, bayrische und argentinische Küche verbinden und so kamen unglaubliche 60 Teilnehmer zum bayrisch-argentinischen wine&amp;amp;dine! Die abwechslungsreichste Reihe war sicherlich die Trilogie Wein mit Käse, Wein trifft Brot bzw. Wein und Schokolade. &amp;nbsp;&amp;nbsp; Ländertechnisch passen natürlich spanische Tapas am besten; allein durch unsere  Verkostungsabende  im  Weinhaus am Esbaum , die seit 6 Jahren regelmäßig stattfinden. Aber auch die kolumbianische, chilenische oder österreichische Küche ließ sich bestens mit unseren argentinischen und spanischen Tropfen verbinden. Und im Oktober 2025 gab es das erste asiatische wine&amp;amp;dine im Tay Do in Rosenheim; und es war ein voller Erfolg!  Wer jetzt auch Lust bekommen hat, an einer unserer genussvollen Veranstaltungen teilzunehmen; hier geht’s zu   den Verkostungen   und hier zu den&amp;nbsp;  wine&amp;amp;dines .    
   Übrigens! Am  13.12.2025 &amp;nbsp;feiert das Esbaum-Viertel Advent! Freuen Sie sich auf Live-Musik und viele Überraschungen. Bei uns im Weinhaus gibt es von  10-18 Uhr  eine offene  Verkostung !&amp;nbsp;  Wir freuen uns auf Ihren Besuch!           Genussvolle&amp;nbsp;Grüße!   Ihr Peter Horner         Geschäftsführer  Argentinien und Spanien Import GmbH  
   
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 03.08.2025 - trojanische Weine und genussvolle Weinverant...</title>
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                                            trojanische Weine und genussvolle Weinverantstaltungen
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   Hallo liebe Freunde/innen des guten südtiroler, österreichischen,&amp;nbsp;fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!   
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    Copyrighted by Argentinien und Spanien Import       
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 Kurz vor den Sommerferien möchte ich Ihnen von einer kleinen Sensation berichten, die Altertums-Forscher von drei deutschen Unis (Tübingen, Bonn und Jena) jüngst publizierten‎:  Wein  wurde vor über 4000 Jahren nicht nur von den Bewohnern des Palastes von Troja getrunken, sondern auch von einfachen Arbeitern, die außerhalb der majestätischen Festung lebten. Man konnte dies zweifelsfrei über organische Rückstände an diversen Scherben von historischen ‎Trinkbechern feststellen.&amp;nbsp; Damit ist Wein das Getränk, das neben Wasser, schon immer alle Menschen genossen haben und kein Merkmal besonderen Reichtums. Sie erinnern sich vielleicht noch an den Film‎ Troja mit Brad Pitt und Diane Kruger und den Krieg zwischen Sparta und Troja. Der Begriff &quot;trojanisches Pferd&quot; wird auch heute noch verwendet und damit können wir einen perfekten Bogen zu unseren  nächsten Verkostungen  und  wine and dines  machen: Egal ob Sie besonders arm oder sehr reich sind, Wein ist für alle da. Und bei unseren  Veranstaltungen  haben Sie die Möglichkeit unsere Top-Weine zu probieren und falls Sie lieber eine Verkostung bei sich zu Hause organisieren wollen: Ich würde nicht nur mit einer Pferdestärke kommen und im Inneren habe ich nur  besten Wein  dabei - versprochen!
 Unsere Freunde von Parasado veranstalten wieder ein Pop-Up-Grill in der Jachenau!  Hier gehts zur Anmeldung!   Bitte beachten Sie unsere geänderten   Sommeröffnungszeiten    im&amp;nbsp;  August!  
    Genussvolle&amp;nbsp;Grüße!   
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
      Ihr Peter Horner    Geschäftsführer Argentinien und Spanien Import GmbH 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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            <title type="text">Verkostung am 2. Okt. 2025 19 Uhr</title>
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                                            Weinverkostung mit Tapas zur langen Nacht in Rosenheim
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                    02.10.2025 19 Uhr&amp;nbsp; Verkostung mit Tapas&amp;nbsp; zur &quot;Langen Nacht&quot; in Rosenheim &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;  
  Eine 2-3 stündige&amp;nbsp;  Reise durch die Welt der Weine mit Feinkostbegleitung  &amp;nbsp;durch unsere spanischen Tapas.  
  Wir gehen dabei auf&amp;nbsp; Herkunft, den Geruch und Geschmack &amp;nbsp;des Weins ein.&amp;nbsp;Außerdem bieten wir&amp;nbsp; Exkurse zur Weinherstellung und kleine Geschichten und Anekdoten zu unseren Weinen &amp;nbsp;oder Weingütern.  
  Und natürlich sind wir dabei&amp;nbsp; immer im Gespräch mit Ihnen und gehen auf Ihre Fragen ein .  
  Wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend in kleiner Runde.  
   Kosten 50,-&amp;nbsp;Euro/ Person&amp;nbsp;&amp;nbsp;(Vorkasse)&amp;nbsp;   
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp;&amp;nbsp; Bitte verbindliche Anmeldung ‎(per Mail an info@weinhaus-am-esbaum.de oder telefonisch 08031 354750) ab sofort  
  &amp;nbsp;  
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 20.05.2025</title>
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   Liebe Freund*innen des guten Weines!   
     &amp;nbsp;  Jetzt geht’s wieder los mit den warmen Temperaturen und wir haben die passenden Weine und Veranstaltungen dazu:  &amp;nbsp;Freuen Sie sich auf unser traditionelles  Esbaumfest  am 28.6. in der Rosenheimer Altstadt; direkt bei unserem Weinhaus.  Start um 12 Uhr mit unserer Weinbar am Esbaumbrunnen.  Ab 17.30 Uhr mit spanischer Livemusik&amp;nbsp; und dann feiern wir 10 Jahre spanische Weine im Weinhaus:  Es gibt an diesem Tag 15% Sonderrabatt auf alle spanischen Weine und Feinkost (auch online möglich; einfach als Kommentar „fiesta“ schreiben!)  Und wer an der großen  Jubiläumsverkostung  ab 19.30 Uhr mit Crianzas, Reservas und Gran Reservas plus leckere Tapas teilnehmen möchte, kann sich ab sofort per Mail oder telefonisch bei uns noch die letzten, freien Plätze reservieren. Für 50 Euro sind Sie dabei!   Da momentan die Spargelzeit auf Hochtouren läuft, haben wir unsere perfekten Spargelweine oder Sekt ( Silvaner ,  weisser Burgunder ,  Torrontes ,&amp;nbsp; Viognier ,  Chardonnay  und  argentinischer Schampus  ,  spanischer Vintage Cava )&amp;nbsp;um 10% reduziert und Sie können 12 Flaschen sich selber gemischt zusammenstellen und bekommen frei Haus Ihr Weissweinpaket zugesendet. Einfach per Mail bestellen.&amp;nbsp;  Und wenn Sie Lust auf ganz junge, frische, spritzige Weine haben, dann sei Ihnen der neue 2024er Jahrgang von unserem  Mil Hojas blanco  bzw.&amp;nbsp;   Rose &amp;nbsp;empfohlen; 1  2 Flaschen gemischt frei Haus für 9,99 Euro anstatt 10,99 Euro!   &amp;nbsp;(Angebote gültig bis 07.06.2025)  
   Also genießen Sie den Frühling und wir freuen uns auf Ihr Kommen zum Esbaumfest !&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;  
  Ihr Peter Horner + Team  
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   Liebe Freund*innen des guten Weines!   
  Haben Sie auch schon die ersten Frühlingsgefühle?  Die Vögel zwitschern, die Cafés öffnen ihre Terrassen und die Tage werden endlich wieder länger!  Und um Ihnen den Start in den &quot;primavera&quot; also dem ersten Erwachen nach dem Winter, der gefühlt irgendwie immer kürzer wird, zu versüßen, haben wir Ihnen einen sensationellen Frühlingsstrauß kulinarischer Art ‎geflochten:   10 Flaschen Wein  bunt gemischt nach Ihren eigenen Wünschen aus unserem   argentinischen   und   spanischen   Sortiment und dazu schenken wir Ihnen  1 Flasche  unseres frischen, fruchtigen, säurearmen und spritzigen    1000 hojas Weißwein    Jahrgang 2024 (!) aus der spanischen Rioja im Wert von  10 Euro ,  ein Top Weinglas  im Wert von  10 Euro  und ein    argentinisches Grillgewürz    im Wert von  5 Euro  noch dazu; und das alles frei Haus ab 150 Euro Bestellwert!  Natürlich können Sie auch 20 Flaschen bestellen, dann gibt&#039;s 2 Weißweine, 2 Gläser und 2 Gewürze ‎;-)  Einfach eine kurze Mail an info@argentinienweine.de mit Ihrem Weinwunsch.   (Angebot nur bis 1.3.25 gültig)   &amp;nbsp;  Und dann haben wir noch einen bunten Strauß an    Messen   ,    Verkostungen    und sogar das nächste    wine&amp;amp;dine    im  Restaurant Mi Casa  in München steht am  30. April  steht fest.    Wer Freikarten für die  Kolbermoorer Weinmesse  (bei Rosenheim) am  15. und 16. März ‎ oder für die  Praterinsel Weinmesse München  (vom  21. bis 23. März ) möchte, einfach kurze Mail an info@argentinienweine.de    Gleiches gilt für die Anmeldungen zu unseren informativen, genussvollen und unterhaltsamen Verkostungen im Weinhaus, bei denen noch ein paar ‎Plätze frei sind.  &amp;nbsp;  Wir freuen uns auf Sie  
  Ihr Peter Horner + Team  
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                            <updated>2025-02-22T13:45:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 17.7.2024</title>
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                                            Fußball und Wein
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                <![CDATA[
                 &amp;nbsp; 
    Liebe Fußball- und oder WeinfreundIN‎NEN,    
  was für ein Erfolg für Argentinien und Spanien am gleichen Tag!  
   Amerikameister  und  Europameister  zeitgleich! Das gab&#039;s noch nie!  
  Bevor wir jetzt‎ alle narrisch werden, gibt&#039;s noch als zusätzliches Geschenk  
  15% Rabatt (auf Normalpreis) auf alle argentinischen und spanischen Weine bei 24 Flaschen  
  und 7,5% bei 12 Flaschen (frei Haus ab 200 Euro Bestellwert, ansonsten 10 Euro Versandkosten)!  
  Freie Auswahl, Sie können mischen, wie Sie wollen.  
  Und nach dem ganzen Bier ist doch Wein eine willkommene Abwechslung!  
  Das ‎Angebot gilt nur bis  24.7.!   
 &amp;nbsp; 
  Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen an info@weinhaus-am-esbaum.de oder telefonisch (08031-354750) und die ersten 3 Besteller bekommen auch noch eine spanische Olivenpaste und ein argentinisches ‎Gewürz gratis dazu!&amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2024-07-17T13:45:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 29.05.2024</title>
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                                            Von lauen Frühlings-Lüftchen und kalten Andenwinden
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                <![CDATA[
                   Von lauen Frühlings-Lüftchen und kalten Andenwinden     &amp;nbsp;  … wer genießt momentan nicht den Frühling und damit die ersten warmen Tage. Eine leichte, warme Brise weht und dazu ein frisches Glaserl Wein. Einfach perfekt!    Zur gleichen Zeit in Argentinien geht der Herbst langsam in den Winter über und gerade in unseren Wein-Hochlagen wie im Valle de Uco fällt der erste Schnee. Wie Sie auf meinem Bild vom Besuch in unserem neuen Top-Weingut   Finca Ferrer   sehen, sind die Anden mit ihren majestätischen Gipfeln fast in Greifweite. Und hier weht kein laues Lüftchen, sondern richtige kalte Andenwinde auch im Sommer, wenn es in den Gletschern auf 6000 Meter Höhe geschneit hat. Damit werden die Schalen der Trauben sehr dick, um sich vor der Kälte zu schützen. Und so entstehen wunderbar komplexe Weine mit feinen, aber dichten Tanninen.  Da fast alle unsere   Finca Ferrer   Weine ausverkauft waren, kommt ab Anfang Juni Nachschub! Und Sie können jetzt mit    10% Rabatt    (auf den Internetnormalpreis)  - für 12 / 24 / 36 Flaschen, gerne auch gemischt mit anderen Weinen -  folgende Weine mit den neuen Jahrgängen wieder bestellen:    Malbec 1310 Reserva 2020   und   Dos Cumbres Gran Reserva Cuvee 2018  .  Vom   Finca Ferrer Malbec 2020   gibt es noch ein paar Restflaschen und ganz neu ist der   Chardonnay Acordeón 2023  , den Sie unbedingt probieren sollten!        
     
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                            <updated>2024-05-29T11:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 02.03.2024</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Fastenweine
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                <![CDATA[
                   Fastenweine&amp;nbsp;   
   Haben Sie sich auch schon mal die Frage gestellt, ob es neben dem Allseits bekannten Fastenbier auch eine Weinvariante gibt? Wenigstens gehört habe ich davon noch nicht;) Was müsste so ein Wein können? Er müsste kräftig, dunkel und nährreich sein. Gerade in punkto Kalorienanzahl tappen wir Weintrinker und wohl auch die meisten Weintrinkerinnen noch im Dunkeln. Aber das ändert sich jetzt, da ab Dezember 2023 abgefüllte Weine die Kalorien auf dem Etikett angeben müssen. Wer jetzt keine Lust auf diese neue Informationen hat, kann ja weiterhin einfach nur genießen und das Kalorienzählen den Weinnerds überlassen, die neben Restsüße und Säuregehalt auch noch das Lieblingsgericht des Winzers oder die Lieblingsfarbe der Winzerin kennen.  Zurück zum Fastenwein: Unser dichtester und dunkelster, fast schwarzer Rebensaft ist der   Laborum Malbec Reserva   ( https://www.argentinienweine.de/salta/ ) aus der argentinischen Hochlage Salta. Dort reifen auf knapp 2000 Meter im   Weingut El Porvenir   sehr feine, elegante und tiefe Weine, die dennoch geschmeidig sind. Und das Allerbeste ist, dass es diesen Gaumenschmeichler neben der normalen Flasche auch als Magnumflasche gibt. Dann macht gemeinsames Weinfasten noch mehr Spaß. Und kalorienmässig sind Weine eh schlanker aufgestellt als Bier, daher ist für mich das ganze Jahr weinfasten angesagt.    
    In diesem Sinn viel Genuss in der Fastenzeit, worauf auch immer Sie verzichten wollen!   &amp;nbsp; 
   
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                            <updated>2024-03-02T11:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 28.07. 2023 - Kühle Weine</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Kühle Weine für heiße Tage
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                    Kühle Weine für heiße Tage!    
 &amp;nbsp; 
 Jetzt ist es nach dem kalten Frühjahr doch noch richtig Sommer geworden. Und da stellt sich natürlich die Frage, welche Weine passen auch bei hohen Temperaturen? 
 Starten wir mit einem gekühlten Rotwein. Ja Sie lesen richtig! Bei unseren Freunden in Südtirol gibt es mit dem&amp;nbsp; Vernatsch&amp;nbsp; eine leichte Rotweinrebsorte, die perfekt bei 10-14 Grad zu einer Jause mundet. Und auch die Katalanen trinken ‎manchen Rotwein, wie den&amp;nbsp; Cairats , zum Thunfisch schön kalt. Einfach mal ausprobieren! Und natürlich schmecken auch junge, alkoholarme Weißweine, wie der&amp;nbsp; 1000 hojas Blanco &amp;nbsp; aus der&amp;nbsp; Rioja&amp;nbsp; oder der&amp;nbsp; Nachtlese Chardonnay &amp;nbsp;vom Top-Weingut&amp;nbsp; Domiciano&amp;nbsp; perfekt an lauen Sommer-Abenden. Meine Favoriten sind heuer der neue kräftige&amp;nbsp; Caligiore Bio Malbec Rosé &amp;nbsp;zum Steckerlfisch und natürlich der feine &amp;nbsp;Domiciano Schampus , der eigentlich das ganze Jahr für prickelnde Genießer-Momente sorgt. 
 Und ob Sie Ihre Sommer-Lieblingsweine mit oder ohne Eiswürfel genießen, ist gottseidank nur Ihre Genießer-Entscheidung und wird auf absehbare Zeit nicht gesetzlich geregelt werden. Wobei ein Sommerweine-Eiswürfel-Benutzungsgesetz für manchen, regelungswütigen Politiker schon seinen Reiz haben könnte ;-) 
 &amp;nbsp; 
 Wir haben wieder einige neue&amp;nbsp; Weinpakete&amp;nbsp; zu Sonderpreisen geschnürt: wie z.B. das&amp;nbsp; Top-Weißwein-Paket , das&amp;nbsp; Grill-Paket &amp;nbsp;oder das ganz neue&amp;nbsp; Süßwein-Paket . 
 &amp;nbsp; 
 Wer nicht bei unserem rauschenden Fest zum&amp;nbsp; 20-jährigen Jubiläum &amp;nbsp;dabei sein konnte, findet hier ein&amp;nbsp; paar Eindrücke ...  
 &amp;nbsp; 
 Die nächsten&amp;nbsp; Events&amp;nbsp; sind auch schon geplant: 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Donnerstag, 21.09.2023&amp;nbsp; wine &amp;amp; dine &amp;nbsp;im Restaurant Mi Casa in München 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Freitag, 06.10.2023&amp;nbsp; Lange Nacht &amp;nbsp;in Rosenheim mit geführter&amp;nbsp; Weinverkostung im Weinhaus  
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 Und für den August wollen wir Sie noch auf ein ganz besonderes Grill-Event aufmerksam machen: 
 In der Jachenau findet bereits zum zweiten Mal ein argentinisches Pop up Feinschmecker Asado mit unseren Weinen statt. Nähere Infos gibt es unter www.parasado.de 
 &amp;nbsp; 
 Einen tollen Sommer wünscht Ihnen 
 Peter Horner &amp;amp; Team 
 &amp;nbsp; 
   
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                            <updated>2023-07-28T11:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 20. Juni 2023 - 20 Jahre Flasche voll</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Wir feiern 20 Jahre Flasche voll am 24.06.2023 !!
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                   20 Jahre Flasche voll und feiern Sie am 24.6.23 von 10-18 Uhr mit!    Kaum zu glauben, aber wir feiern unser  20 jähriges Jubiläum  und Flasche niemals leer… 
  2003 gründete ein lustiger Haufen von Argentinien-Fans die damalige Argentinien Invest AG ( hier geht’s zur Firmengeschichte ) und seitdem importieren wir jedes Jahr gute, feine Weine aus dem Land der Gauchos. Dazu gesellten sich vor ein paar Jahren noch  spanische Weine  und ganz neu auch  spanische Feinkost  . Und wir eröffneten 2019 unser eigenes  Weinhaus in Rosenheim , in dem wir viele neue Kunden in den letzten Jahren gewinnen konnten. Insbesondere unsere  Weinseminare  und  Weinverkostungen  sind sehr gut besucht und gebucht. Um die 20 Jahre gebührend zu feiern, gibt es am  24.6.23  von  10-18 Uhr  im Rahmen des Rosenheimer Stadtfestes im und vor dem  Weinhaus am Esbaum  ein tolles Programm:    
 
  Weintheke mit Weine zum Verkosten aus Franken, Spanien und Argentinien  
  Feine spanische Feinkost zum Probieren  
  Jeder Einkauf über 10 Euro bekommt zusätzlich eine Flasche Wein geschenkt (nur einmal pro Person möglich)  
  15% Rabatt auf alle spanischen und argentinischen Weine  
 
 
   Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf dass die Gläser immer voll sind ;-)    
     
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2023-06-20T11:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Lange Nacht in Rosenheim am 06.10.2023</title>
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                <![CDATA[
                
                                            geführte Weinverkostung mit Tapas im weinhaus am esbaum
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                   Lange Nacht in Rosenheim am 06. Oktober 2023    
 &amp;nbsp; 
  Rosenheim feiert in der City die lange Nacht und viele Geschäfte haben bis 23 Uhr geöffnet. Wir feiern mit und veranstalten ab  19 Uhr  eine   geführte Verkostung   spanischer Top-Weine (4  Weiss / Rotweine ) mit Tapas aus unserer neuen  Feinkost-Ecke &amp;nbsp;     (Bester Top-Serrano vom Ibero-Schwein, spanischer Rotweinkäse, Oliven, Gazpacho, Bio-Olivenöl, Ajoli und Calcots-Sossen)   
   Für 30 Euro sind Sie dabei!  Verbindliche Anmeldung  per Mail an die  info@weinhaus-am-esbaum.de , da wir nur 12-15 Plätze zur Verfügung haben.  
 &amp;nbsp; 
     
 &amp;nbsp; 
                ]]>
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                            <updated>2023-06-01T07:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 23. März - Frühlingsgefühle</title>
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                                            Frühlingsgefühle!
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                <![CDATA[
                 
   Liebe WeinkundINNEN!       
 …alles neu macht der März oder so ähnlich lautet ein bekanntes Sprichwort ;-)    Die Tage werden länger und damit steigt die Vorfreude auf den Frühling. Daher haben wir unser Weinmagazin einem Frühjahrsputz unterzogen und Sie können bequem online  (hier klicken)  darin stöbern. 
      Inzwischen steht auch fest, wann wir unser  20 jähriges Jubiläum  feiern:  Am Freitag,  23.6. ab 18 Uhr im  Weinhaus   mit vielen neuen Weinen und Tapas zum Probieren (bitte anmelden) plus ein paar Überraschungen!  Und am  Samstag, 24.6. von 10-18 Uhr  feiern wir im  Weinhaus  weiter und jeder Besucher bekommt eine Flasche Wein geschenkt (ohne Anmeldung)! &amp;nbsp;  Und noch ein neues Weinangebot gibt es ab sofort:  Wir haben in unserem Weinkeller für Sie alle gereiften Weine inspiziert und können ab sofort ab dem Jahrgang 2004 Jahrgangs-Weine anbieten. Eine tolle Geschenkidee zum Geburtstag oder Jubiläum ( hier klicken )! 
   
  
   
  
    
  
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  Schöne, genussvolle Zeiten!  
   
 
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 28. Dez. 2022 - Inflation !</title>
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                                            Inflation !
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                <![CDATA[
                 
   Liebe WeinkundINNEN!       
  Nachdem ich mich erfolgreich vor einer aktuellen Kolumne mit Wein und Krieg gedrückt habe, wollte ich beim Thema Inflation nicht wieder kneifen. Und um diesen Weinpost endlich mal auf wissenschaftlich fundierte Beine zu stellen, hab ich mir den offiziellen und weltweit beachteten  Domiciano Malbec  Index angesehen. Nicht zu verwechseln mit dem Big Mac Index; der ist von denen mit den Burgern...  
  Also worum geht es: man sieht sich ein gewisses Jahr, z.B. 2010 an. Dann nimmt man das durchschnittliche Einkommen zu dieser Zeit, das lag in Deutschland bei knapp 40 000 Euro und vergleicht dies mit dem damaligen Preis von 13,99 Euro für unseren Dauer-Super-Topseller‎  Domiciano Malbec . Das bedeutet, dass Sie 2010 ca. 2857 Flaschen bekommen hätten. Für 2022 und gut 60 000 Euro würde dies bedeuten, dass Sie bei 19,99 Euro genau 3000 Flaschen kaufen könnten. Damit sehen Sie, dass der Preis unseres Spitzen-Malbecs weniger schnell gestiegen ist, wie Ihr Einkommen. Und damit keine Inflation. Hätten Sie sich jedoch den 2010er Wein (kostet als Rarität jetzt 35 Euro) noch im Keller, dann könnten Sie jetzt nur noch 1714 Flaschen kaufen. Also Inflation.  
  Bevor Ihr Geld (am meisten liegt laut Statistiken immer noch auf dem Sparbuch?!) jedes Jahr ca. 10% an Wert verliert, investieren Sie lieber in einen guten Weinkeller! Und das Beste daran, die Zinsen in Form von gutem, gereiften Wein können Sie jeden Tag genießen und das Thema Inflation müde weglächeln bzw. wegtrinken.   
  ‎Also ran an die trinkbaren Sachwert; wir beraten Sie gerne!  
   
  
   
  
    
  
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  Schöne, genussvolle Zeiten!  
     
 
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                            <updated>2022-12-28T11:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">NEU! Spanische Feinkost-Ecke</title>
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                                            im weinhaus am esbaum und auch online!
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                <![CDATA[
                  Beim 3-jährigen Ladenjubiläum im Juli 2022 haben wir unsere   neue  spanische Feinkost-Ecke  eröffnet  !  
     Dort finden Sie  spanisches  Bier,  spanischen  Sherry,  spanischen  Weinessig,  spanisches  Feigenbrot,  spanischen  Serrano,  spanischen  Käse,  spanische  Gazpacho-Suppe, diverse  spanische  Soßen (Ajoli, Salsa Brava, Salsa Calcots),  spanischen  Paella Reis,  spanisches  Knabberzeug,  spanische  Oliven mit Sardellen und sogar  spanische  Schokolade mit Mandeln! &amp;nbsp;  
  Und natürlich unsere spanischen Weine dazu ;-)  
   
 &amp;nbsp; 
                ]]>
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                            <updated>2022-09-24T11:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 24. Sept. 2022 - Magic Mega Magnum !</title>
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                                            Magic Mega Magnum !
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  Vor ein paar Monaten hatten wir uns mit der aktuellen Jugendsprache beschäftigt und mega ist ein Wort, das ich selber sehr gerne und schon lange benutze; also bevor es modern wurde ;-)  Und ich werde es auch dann noch in spitzenmäßigen Momenten ausrufen, wenn es wieder aus der Mode kommt und es dann nicht mehr mega-cool, sondern wieder „Steinzeit“ ist. Also was ich immer schon absolut mega finde, sind   Magnumflaschen  . Magnum kommt aus dem italienischen und bedeutet „das Große“.  Und was gibt es schöneres, wenn das Große dann auch noch genial ist. Dem ist ja nicht immer so, dass die Größe das Entscheidende ist (es schreibt Ihnen gerade ein 1,74 m großer Weinfreund ;-), aber bei den Weinflaschen ist ein wahrlich erhebendes Gefühl, eine große Pulle zu öffnen und in trauter Runde zu leeren. Es gibt nur sehr wenige Weingüter, die auch Magnum-Editionen abfüllen, da es ein ziemlicher Aufwand ist; Flaschen sind sehr teuer, die Abfüllanlage ist meistens nicht darauf eingerichtet und kleine Mengen. Aber wenn ein Winzer diesen Schritt geht, können Sie sicher sein, dass etwas Großes auf Sie als Weingenießer wartet! Die doppelte Menge Wein reift einfach viel langsamer und sanfter im Vergleich zur 0,75 Liter Flasche; das ist der mega Magnum-Zauber; einfach magic!  &amp;nbsp;  Und so konnten wir im Laufe unserer 20 jährigen Tätigkeit als Weinimporteur, doch den einen oder anderen Weinbauern davon überzeugen, dass wir es mal versuchen. Ricardo vom   Weingut Dolium   war dann 2007 der erste, der unserem Drängen nachgab und den   Beatum Malbec Petit Reserva   in die 1,5 Liter Flaschen abfüllte. Und was für ein Genuss er uns damit bescherte! Vielleicht erinnert sich der eine oder andere von Ihnen noch daran oder noch besser, vielleicht hat er oder sie noch eine große Flasche in seiner Schatzkammer!?  Es gibt noch ein paar wenige Flaschen 2007, 2008 und der letzte Jahrgang war 2010 (für 125 Euro noch erhältlich).  Dann war unser Werben erfolgreich bei Federico vom   Nachtlese-Weingut Domiciano   und es kam der Jahrgang   2014 Malbec Reserva   (für 69,99 Euro). &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;  Und unser   Höhen-Weingut El Porvenir   aus dem argentinischen Salta stieg letztes Jahr in die Magnum-Welt mit dem phantastischen   Laborum Malbec Reserva 2014   ein; noch für 79,99 Euro erhältlich.  Natürlich wollen wir Ihnen auch aus Spanien eine Magnum anbieten und so freut es uns mega, dass unser Rioja Spitzen-Weingut   Marques de Pedromar   den   Tempranillo Reserva 2015   (59,99 Euro) exklusiv für uns kreierte!  
 
   
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2022-09-24T11:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 10. Sept. 2022 - Spanisch/Argentinische Fiesta!</title>
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   Liebe WeinkundINNEN!       
   
  
   
  
    
  
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  Der Sommer neigt sich dem Ende zu und ein genussreicher Herbst lächelt uns bereits an.  Aber wer möchte, kann sich den spanischen Sommer und die eine oder andere kulinarische Urlaubserinnerung jetzt nach Hause holen.  Anfang Juli haben wir die erste Palette   spanische Feinkost   importiert und aufgrund des großen Erfolges im August gleich die zweite hinterher. Damit können wir Ihnen als amigos der spanischen Halbinsel jetzt über 50 köstliche Feinkostprodukte anbieten!  Neu sind gleich 5 verschiedene   Oliven  , klassische   spanische Gewürze  ,   schmackhafte Soßen  , echter   spanischer Cava-Sekt  ,   Sherries   und noch mehr   Knabberzeug  . Und sogar eine leckere   Fertig-Paella  , feiner   Thunfisch   oder   Steinpilz  - und   Trüffelpasten   sind im Sortiment!  Und wer eine Mischung probieren möchte, dem sei das spanische   Fiesta-Paket   oder die diversen   Feinkostpakete   empfohlen.  &amp;nbsp;  Auch unsere spanischen und argentinischen   Veranstaltungen   nehmen wieder Fahrt auf und so können wir gleich 3 Events (Anmeldung und Information bei uns) ankündigen:    22.9.   ab 19 Uhr in Wolfersberg bei Amerang spielt ein argentinisches Duo, dazu argentinisches Buffet mit unseren Weinen    7.10.   ab 19 Uhr in   Rosenheim lange Nacht  , spanische Weinverkostung mit Tapas im Weinhaus am Esbaum (Kosten 30€/Pers. - bitte verbindlich anmelden) und Live-Musik im Esbaum-Viertel    9.10.   startet wieder das feine argentinische pop up Asado-Restaurant Parasado in München in der Ludwigsstrasse mit unseren Weinen &amp;nbsp;&amp;nbsp;   
     muchos saludos!   
   
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2022-09-10T11:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 29. Juli 2022 -Sind Sie der Mittags- oder Abendwein-Geni...</title>
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                                            Sind Sie der Mittags- oder Abendwein-Geniesser?
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   Sind Sie der Mittags- oder Abendwein-Geniesser?       Jetzt mal Hand auf&#039;s Herz: Lieber mittags oder abends? Also Weintrinken ;-)  Die Vorteile des mittäglichen Genusses liegen auf der Hand: die Geschmacksnerven und alle weiteren Sinnesorgane sind noch frisch und fit. Und der Tag hat ja erst begonnen und schon bekommt man die Belohnung in Form des köstlichen Rebensaftes. Gerade   Weißweine   und alle   schäumenden Kreationen   munden einfach mittags deutlich besser, da feinste Nuancen vom Gaumen und der Nase exakt und filigran erkannt und differenziert werden können.  So schmeckt man bei unseren feinen   Sardellen   die leichte Salznote mit den grün-umamischen der   Arbequina-Oliven  , die beim abendlichen Auftritt als Oliven mit lecker   Knabberzeug   einfach nur mit dabei sind.  Hierzu einen   weißen Tempranillo  ; ja Sie lesen richtig, den gibt’s jetzt auch in weiß und nicht nur weiß gekeltert, ist ein Gedicht.  Und das natürliche Ende eines ausgiebigen mittäglichen Mahls ist der Mittagsschlaf.    Fast leichtfüssig erhebt man sich&amp;nbsp;aus der Siesta und läuft zu wahren Höchstleistungen am Nachmittag bzw. Abend auf. Beim abendlichen Weintrinken stehen meist die   Rotweine ‎  und je später der Abend die schweren, im   Eichenfass   ausgebauten Weine im Mittelpunkt. So wie ein erdiger   Rioja   aus dem oberen Ebro-Tal wie der   Pedromar Crianza  , zu dem nicht nur Fleisch, sondern auch eine leckere   Mandel-Schokolade   von der   iberischen Halbinsel   passt. Nicht nur Körper und Geist zahlen einem langen Tag Tribut, nein auch der Geschmack baut ab und somit haben es   Weißweine   am Abend etwas schwerer zu glänzen. Allerdings ist der Gaumen zu später Stunde bereit, auch immer dichtere und   intensivere Weine   zu schmecken und goutieren. Pep Guardiola würde wohl sagen: „  Reserva   oder nix“  Gleich zu welcher Tages- und Nachtzeit Sie Ihren persönlichen Lieblingswein trinken, der sinnliche Genuss steht bei allem im Vordergrund‎!  
    Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer und freuen uns auf Ihren Besuch im Weinhaus!    muchos saludos!   
       
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2022-07-29T11:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 01. Juli 2022 - Feine Kost zu feinen Weinen!</title>
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                                            Feine Kost zu feinen Weinen!
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                <![CDATA[
                    Feine Kost zu feinen Weinen!    
 &amp;nbsp; 
   Himmel und Erde, Tag und Nacht oder Essen und Trinken. Es gäbe kein Leben ohne das jeweils andere.  Und damit Sie zu unseren feinen    Weinen    auch feine Kost genießen können, haben wir unser     Feinkost   -Angebot (das wir natürlich auch wieder selber importieren, um gute Qualität zu guten Preisen bieten zu können) fürstlich erweitert!  In    Spanien    startet ein netter, lustiger Abend meist mit einer caña (    Bierchen     vom Fass) und ein bischen     Chips     und    Oliven    dazu. So haben wir ab sofort das exzellente    Moritz-Bier  aus Barcelona   und dazu gleich 3 (!) Knabbersachen (   Chips   ,    Mais    und    Weizengebäck   ) und 2 Olivenvarianten (   kleine, leckere, sonnengereifte Arbequinas    und    grüne Oliven mit besten Sardellen gefüllt   ). Dann gibt`s ein    Gazpacho    (kalte Tomaten/ Paprikasuppe aus Andalusien) dazu mit einem Schuß von unserem     Bio-Olivenöl     aus dem bergigen    Montsant-Gebirge   . Dann köcheln wir uns eine Paella mit    unserer feinen Gewürzmischung    (ohne Glutamat oder Konservierungsstoffe) und verwenden den    Top-Reis aus dem Ebro-Delta   . Oder wer gerne Gemüse oder Kartoffeln mag, kann dazu unsere 3 klassischen, spanischen Saucen dippen:     Ajoli    (Gourmet-Knoblauchmayo),     Calcots     (Tomaten/Mandelsauce) oder die     Salsa Brava     (scharfe Soße). Und zum Salat einen Schuß vom echten, gereiften    Weinessig aus Jerez-Trauben   !  Als Nachspeise hätten wir lecker und power-food    Feigenbrot    (mit Heidelbeeren) oder eine genussvolle     Mandelschokolade    . Dazu einen von unseren    Vermuths    oder gleich einen echten     spanischen Gin    ;)  Mir läuft das Wasser schon beim Schreiben zusammen und ich hoffe, dass Sie auch Lust bekommen haben, unsere neuen spanischen Schmankerln zu probieren!  Sie können die    Feinkost    auch im    Basic   - oder    Premium-Paket    (plus 10 Euro Versandkosten) bestellen oder stellen Sie sich Ihr eigenes Paket zusammen. Und natürlich gerne auch mit einer Weinbestellung (ab 150 Euro versandkostenfrei).   
 &amp;nbsp; 
       
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                            <updated>2022-07-01T11:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 03. Juni 2022 - Was Toni Kroos und Peter Horner gemeinsa...</title>
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                                            Was Toni Kroos und Peter Horner gemeinsam haben!
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                    Was Toni Kroos        und Peter Horner gemeinsam        haben!    
 &amp;nbsp; 
  Sie kennen Toni Kroos nicht? Kleiner Scherz, fast jeder kennt unseren 5-fachen Championsleague Sieger ‎spätestens nach seinem coolen Statement beim genialen Interview mit einem unbekannten, mittelmäßigen ZDF-Sportbeamten. Ja da hat der liebe Toni absolut recht:  
  Deutsche sind Weltmeister im kritisieren und immer nur das negative zu betonen! Oder wie Trapattoni sagen würde: &quot;Flasche immer halb leer! Und was erlauben Kaben?&quot;  
  &amp;nbsp;  
  Sie liebe LeserINNEN der Weinpost natürlich ausgenommen: Ihr Lebensmotto ist der Genuss und das geht nur mit einer positiven, lebensbejahenden Sicht auf den Lauf der Dinge!  
  Da Wörter verräterisch sind, schauen wir uns mal genauer die  Wein zunft an: wie viele selbsternannte und jetzt kommt das entlarvende Wort &quot;WEINKRITIKER&quot; sind am Start!? Und wo sind die &quot;WEINLOBER&quot; geblieben?&amp;nbsp;  
  Damit sich das in Zukunft ändert, verleihe ich mir selber den Ehrentitel &quot;1. Deutscher Weinlober&quot;! Und treten damit hoffentlich eine weitere Zeitenwende los und es wird gelobt, bis auch Toni Kroos das positive Interview bekommt, das er verdient!  
 &amp;nbsp; 
  Währenddessen loben wir natürlich unsere Weine, die auch schon von anderen gelobt wurden:  
   El Porvenir Torrontes  (genialer autochthoner Weißwein),  Caligiore Bio Malbec  (Best Bio Buy),  Domiciano Malbec Reserva Nachtlese  (dicht und verführerisch wie die Nacht) und  Carla Chiaro Malbec Reserva  (betörend samtiger Gaumenschmeichler).  
  Alle haben eines gemeinsam: Sie gewannen alle mal eine Goldmedaille bei diversen Verkostungen von Mundus Vini über die Prowein bis zum Austral Spectator! Und fragen Sie jetzt bitte nicht, ob der Abstand zur Silbermedaille nicht doch sehr knapp war! ‎Ansonsten ruf ich den Toni an, damit er Ihnen mal unsere Meinung sagt:   
  &quot;Sie hatten jetzt die ganze Kolumne Zeit, sich eine vernünftige Frage auszudenken...&quot;  
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
  Machen Sie es gut und beste Grüße vom ersten deutschen Weinlober!  
 &amp;nbsp;  
   Nachtlese Weingut Domiciano &amp;nbsp;//&amp;nbsp; El Porvenir Torrontes &amp;nbsp;//&amp;nbsp; Caligiore BIO Malbec &amp;nbsp;//&amp;nbsp; Domiciano Reserva Nocturna Malbec Nachtlese 2016 &amp;nbsp;//&amp;nbsp; Carla Chiaro Malbec Reserva &amp;nbsp;//&amp;nbsp; Asado &amp;nbsp;  
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                            <updated>2022-06-03T11:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 20.Mai 2022 - Wein mit Thunfisch, Saibling und Meerjungf...</title>
            <id>https://www.weinhaus-am-esbaum.de/aktuelles/peter-s-weinpost-vom-20.mai-2022-wein-mit-thunfisch-saibling-und-meerjungfrauen</id>
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                                            Wein mit Thunfisch, Saibling und Meerjungfrauen
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                    Wein mit Thunfisch, Saibling und Meerjungfrauen    
  Beim letzten Abendessen ergab sich folgende Diskussion mit meiner Tochter:  
  Ich hatte eine Dose spanischen Thunfisch, der in     Bio-Olivenöl     eingelegt war und das MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei trug, geöffnet und ging gedanklich meinen     Weinkeller     durch, welcher Tropfen dazu munden könnte.   
   So wie im immer   noch bei uns sehr beliebten Spiel &quot;Stadt/Land/Fluss&quot; kam ich gefühlt nur zum Buchstaben „E“, also irgendwo zwischen     fränkischem Silvaner     und     spanischen Sauvignon Blanc    ‎, meine junge Tischnachbarin die in Thunfischnetzen gefangenen und auf verendeten Delphine, Meeresschildkröten und Meerjungfrauen hinwies. Gut letzteres erwähnte sie nicht, aber auch bei den ersten beiden Beispielen wurde meine Lust auf den Thunfisch und dann auch auf einen passenden     Wein     spürbar eingebremst.   
  Ich googelte anschließend das MSC-Siegel (extra den teuren Thunfisch mit dem Siegel gekauft!), das anscheinend deutlich kritischer gesehen wird, als ich einfacher Thunfisch-Käufer im Supermarkt mir gedacht hatte. Dann war es nicht mehr weit zur Greenpeace-Infoseite über den korrekten     Fisch    .   
   Aber zurück zum empfohlenen, vorbildlichen Fischverzehr‎:     Karpfen     (grauenvoll sumpfig),      Wildlachs      (genial!) und      Saibling      (als Steckerlfisch bin ich dabei).   Mein geliebter      Bacalau      (das ist tatsächlich der Kabeljau!) ist leider nicht dabei.    
   So und wenn Sie jetzt für eine     Weinempfehlung       wieder offen sind, dann gibt es bei mir zum Thunfisch (bevor Sie mich jetzt als herzlosen Gesellen abstempeln), der in Bassins vor der katalonischen Küste gehalten wird, und damit weder für Delfine oder die noch selteneren Meerjungfrauen eine Gefahr darstellen, den     roten Cairats     (10 Grad kalt), zum Lachs den     lachsfarbenen El Porvenir Rosado     und zum Saibling ein gescheites Bier;)   
    Und mit einer Meerjungfrau würde ich den betörendsten und verführerischsten Weißwein auf dem ganzen Planeten kredenzen - den     Torrontes    !!!&amp;nbsp; &amp;nbsp;   
 &amp;nbsp;  
    Kabeljau   //   Cairats 2015   //   Thunfischsalat   // Panoramaaufnahme Meer  
                ]]>
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                            <updated>2022-05-20T09:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 28.April. 2022 - Was trinkt die Hauptstadt?</title>
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                                            Was trinkt die Hauptstadt?
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            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                   Was trinkt die Hauptstadt?   
  &quot;Berlin, Berlin, wir trinken in Berlin&quot; wäre der offizielle Schlachtruf der Weinseligen (Bierfreunde kommen in dieser Kol‎umne per se zu kurz), wenn sie einmal im Jahr zur Berliner Weinmesse fahren. Auch wir waren nach zwei Jahren Abstinenz wieder in der Weltstadt mit der besonderen Luft. Die war zwar sibirisch kalt, aber guter Wein wärmt ja bekanntlich;)  
  BerlinerINNEN‎ lieben eher halbtrockenen, gerne auch  süßlichen  Wein und eine Erklärung habe ich nicht wirklich. Vielleicht der kalte Ostwind? Damit kommen  Spätlesen ,  Auslesen  oder  Liköre  in unser Blickfeld, die in der restlichen Republik nicht ganz so hoch im Kurs stehen. Und hauptsächlich deutsche Weine, die eine wahre Renaissance erleben.  
  Gottseidank haben wir mit  Weikerts Silvaner Spätlese , der  Dolium Beatum Malbec Späten Lese  und dem  katalonischen Vermuth  (Original-Rezept von 1912 und 120 Kräuter!) genau die richtigen Tropfen im Angebot.  
  Wenn`s im  Frankenland  im Herbst langsam kühler und nebliger wird, dann packt die Sonne nochmals alle Kraft in die Trauben, die extra länger am Rebstock hängen durften. Daher auch der Begriff der  Spätlese . Und weil wir so kreativ sind (oder etwas süsslichen Wein intus hatten) und es in  Argentinien  diesen Begriff eigentlich zum Start unserer Aktivitäten 2003 nicht wirklich gab, tauften wir den  Dolium Beatum  einfach „Späte Lese“.&amp;nbsp; Und beides am besten kalt bei 10-12 Grad genießen.  
  Und dazu passen natürlich feinste Nachspeise, wie im Bild ein Chia-Parfait auf Mango-Mandarinen Chutney mit Sharonfrucht und Puderzucker.  
  Da trinkt sogar der Berliner Bär einen süssen Schluck und läßt den Honig lieber den Bienen!‎&amp;nbsp;  
  &amp;nbsp;  
     
 &amp;nbsp; 
  Weinstand argentinische und spanische Weine // Hauptstadt Berlin // Fränkische Weine // Süße Nachspeise &amp;nbsp; 
  &amp;nbsp;  
                ]]>
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                            <updated>2022-04-28T09:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 16. März. 2022 - Alte Reben und neuer Geschmack</title>
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                                            Alte Reben und neuer Geschmack
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                <![CDATA[
                   Alte Reben und neuer Geschmack   
   Geht es Ihnen manchmal auch so, dass Sie sich freuen, etwas Neues zu entdecken‎, das eigentlich alt ist. Also etwas, das schon immer da war, aber eben nicht modisch oder aktuell ist, sondern pure Essenz der Vergangenheit! Und das geht auf dem alten Dachboden, genauso wie auf einem Flohmarkt.   
   Diese Art von Vergnügen sind in der Weinwelt alte Reben, die seit vielen Jahren, manchmal sogar Jahrhunderten angebaut werden und ziemlich unbekannt sind. Im Scheinwerfer der Aufmerksamkeit stehen die  Cabernets , Merlots,  Chardonnays  und  Sauvignon blancs  dieser Welt. Werden in allen grossen Weinländern angebaut und sind relativ pflegeleicht, sodass sie wie die großen Modeketten überall erhältlich sind. Aber auch irgendwie ähnlich schmecken und es gibt viele Weinfreunde, die aber genau auf diese Rebsorten ihr ganzes Leben lang schwören. Wir sind da etwas experimentierfreudiger und wagen uns auch an alte, weitgehend unbekannte Rebsorten mit großer Freude heran.   
   So wie der  Frühburgunder  von der fränkischen Mainschleife‎, der überaschend anders ist, wie ein  Spätburgunder  (Pino Noir); viel weicher und vanilliger, sehr dezentes Fruchtspiel.   
   Oder ein  Cuvee  mit Samso und Garnacha aus dem katalonischen  Montsantgebirge ; schön gereifte Tannine und interessante Noten von roten Beeren und Früchten. Mundet etwas gekühlt perfekt sogar zu Fisch (wie einem leckeren Kabeljau)!   
   Und in  Argentinien  wird gerade viel mit cepas criollas (Kreolen-Rebstöcken) experimentiert, die seit vielen Jahrhunderten durch wilde Kreuzungen untereinander ‎entstanden sind. Und da die Weinberge von  Caligiore  aus dem Jahr 1930 sind, hat der Winzer jetzt auch einige cepas criollas entdeckt, die in seinem  Single Vineyard Bio Malbec  verarbeitet sind. Vielleicht schmeckt er deswegen so gut und hat viele, komplexe und raffinierte Noten von Pflaume, Kirsche, Lakritze bis zu schwarzen Oliven!   
 &amp;nbsp; 
   Also auf geht&#039;s und entdecken Sie neues Altes!   
       
  &amp;nbsp;Weinberg an der fränkischen Mainschleife&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; /&amp;nbsp; &amp;nbsp;Montsant-Gebirge in Katalonien&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;/&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; Kabeljau&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; /&amp;nbsp; &amp;nbsp; Caligiore Bio Malbec  
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                            <updated>2022-03-16T09:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 14. Feb. 2022 - Argentinische Wärme und wärmende argenti...</title>
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                                            Argentinische Wärme und wärmende argentinische Weine
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                    &amp;nbsp;Argentinische Wärme und wärmende argentinische Weine    
 Da ich im Januar in Argentinien weilte, hatte man die Ehre im aktuell heißesten Land der Welt zu sein. Temperaturen zwischen 35-45 Grad von Patagonien bis zur Küste. Die Erderwärmung lässt freundlich grüßen und diese Entwicklung stellt ‎Winzer auf der ganzen Welt vor grosse Herausforderungen. 
 Dazu kommt der zunehmende Mangel an Wasser, sodass die Weine wenig Ertrag bringen und früher reif werden. ‎Da in Argentinien mit dem  Malbec  und dem  Syrah  die zwei Rebsorten dominieren, die sich perfekt an große Hitze adaptieren, kann es zu noch konzentrierten Weinen führen. Die Säure wird noch mehr reduziert und den überschiessenden Alkohol durch die schnellere Umwandlung des Fruchtzuckers, kann man durch einen früheren Lesezeitpunkt kompensieren. Oder am besten gleich in der Nacht, im Funkeln der Sterne, wie unser  Nachtlese-Weingut  es perfekt umsetzt. 
 Und wenn Sie jetzt in der kalten Jahreszeit einen schönen, wärmenden Rotwein ‎geniessen wollen und sich praktisch die argentinische Sonne ins Glas holen, dann versuchen Sie doch mal unser beliebtes  Malbec-Premium-Paket ! Dort finden Sie eine exquisite Auswahl von 6 Top Malbec Rotweinen und wer gerne Syrah&#039;s probieren möchte, für den gibt&#039;s als Newsletter-Leser ganz exklusiv das Syrah-Paket: 
 3 Flaschen Caligiore Bio-Syrah, 2 Flaschen Domiciano Syrah und 1 Flasche Beatum La Terna zum Sonderpreis von 114,99 Euro! 
 Einfach per Mail an info@argentinienweine.de bestellen! 
 Und da jetzt unsere Lieferung vom spanischen Top-Weingut  Marques de Pedromar  endlich angekommen ist, gibt es eine Flasche gratis! 
 Unser  Pedromar Reserva  ist wieder lieferbar als neuer Jahrgang 2015 und ganz neu auch als exklusive  Magnum-Version ! 
 Und im renommierten Weinmagazin Vinum wurde der  Crianza 2015  unter die besten 10 Riojas zwischen 10-15 Euro gewählt! 
 Sie stellen sich einen 12 er Karton Pedromar mit 11 Flaschen individuell zusammen und wir schenken Ihnen eine Flasche Crianza!&amp;nbsp;&amp;nbsp; 
 saludos cordiales 
   
  &amp;nbsp;     
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                            <updated>2022-02-14T09:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Vinum Weinprämierung</title>
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                                            14,5 Punkte für Marques de Pedromar Crianza 2015 bei der Marktschau Rioja Crianza, Ausgabe 1/2 2022
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                 Der  Marques de Pedromar Crianza 2015  ist mit 14,5 Punkten einer der 10 besten dieser Verkostung. 
 Hier die Bewertung laut Vinum (Ausgabe 1/2 2022): &quot;100% Tempranillo, 14 Monate in Barriques ausgebaut. Sehr fruchtig mit reifer Kirsche und Brombeere, auch etwas rote Beete und Liebstöckel. Am Gaumen mit behaglicher Süsse und Weichheit, im Finale dann angenehm adstringierend mit keck aufspielender Säure&quot; 
   
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                            <updated>2022-02-13T07:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 15. Januar 2022 - Wein in schwindelnden Höhen</title>
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                                            Wein in schwindelnden Höhen
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                    Wein in schwindelnden Höhen!     &amp;nbsp;  Vielleicht haben Sie bei einer Übernachtung auf einer Berghütte am Abend schon mal einen schönen &quot;Roten&quot; getrunken. Meist sind das relativ einfache, aber easy zu trinkende Hausweine aus der jeweiligen Region, die man im Flachland eher nicht trinken würde, da sie genauso schmecken, wie das Land heißt.  Aber warum dann am Berg der Genuss? Vielleicht ist es das gleiche Phänomen wie mit den Urlaubsweinen: Tolle Umgebung, entspannte Atmosphäre und nette Leute. Und zuhause mundet dann der leckere Tropfen aus dem Strandrestaurant nicht mehr.  Ganz sicher schmecken Weine in der Höhe anders; ob das schon bei 1000 m los geht, ist noch etwas unerforscht, aber ganz sicher im Flieger: also gerade geniesse ich mal wieder einen  Chardonnay  mit Barrique Ausbau in luftiger Höhe; perfekt da die Holznoten sehr dezent sind und ein Hauch von Vanille einen langen Abgang bescheren. Diese Art von Weinen war in den 80/90er Jahren sehr gefragt und manchmal schmeckte der Wein nur noch nach Barrique. ‎Jetzt scheint es, dass es wieder eine größere Fangemeinde gibt und bei uns wären Sie beim  weissen Tempranillo  am besten aufgehoben: diese neue Rebsorte aus der Rioja ist geschmacklich zwischen einem Chardonnay und einem  Sauvigon blanc  angesiedelt. Und ganz sachte, kurze Barrique-Lagerung, die für den balsamischen Abgang sorgen. Und ohne Barrique hätten wir noch einen  Südtiroler Chardonnay , der mit alpiner Frische und mediteraner Wärme unfassbar gut beschrieben ist. Also vom Weingut selber; bei mir reicht es zu diesem sprachlichen Höhenflug leider nicht. Zurück zur echten Höhe: sicher ist durch Simulationen der Lufthansa im eigenen Sky-Restaurant (gleicher Druck wie im richtigen Flugzeug), dass die Geschmacksnerven ca. 30% reduziert sind. Damit finden nur tanninige Weine den Weg ins fliegende Bordrestaurant. So wie unser  Don Baltazar Malbec,  der oft in der Business und Firstclass im Einsatz ist. ‎Und wer sich selber nicht in schwindelnde Höhen begeben möchte und lieber auf dem Boden oder im Tal bleiben möchte, dem können wir mit unseren Weinen des  Weingutes El Porvenir  bestens helfen: denn hier wird der Wein in der Höhe von 1500m bis 2000m kultiviert ;) Und wie das schmeckt, das probieren Sie am besten selber aus!  Und Achtung Freunde vom spanischen  Top-Weingut Marques de Pedromar : Unser  Pedromar Reserva  ist ab Anfang Februar wieder lieferbar als neuer Jahrgang 2015 und sogar in der Magnum-Version für 69€! Jetzt mit 10% Preisvorteil reservieren! Und ein weiterer Vorteil als Stammkunde: Gerne können Sie auch nur eine Flasche Magnum und 3 Flaschen‎ Reserva bestellen, um die neuen Jahrgänge in Ruhe zuhause zu verkosten!  &amp;nbsp;       Fliegende Grüße und einen guten Start 2022!     
         
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                            <updated>2022-01-15T09:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Geschenkkorbservice</title>
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                                            Jetzt auch Geschenkkorbservice im weinhaus am esbaum
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                   Geschenkkorb-Service wie zu den guten alten Karstadt-Zeiten!  Sie können sich jeden Korb individuell zusammenstellen und aus unserer großen   Wein  -/  Likör   und   Feinkost  -Auswahl etwas Feines hineinlegen.   
  
   
  
    
  
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  Wir beraten Sie gerne!  
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 19. Dezember 2021 - Frohe Weihnachten</title>
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                                            Frohe Weihnachten mit Spezialitäten aus unserem Raritätenkeller
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                  &amp;nbsp;19.12.2021  
    
  
   
  
    
  
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  Das Jahr neigt sich dem Ende zu und wir bedanken uns bei Ihnen ganz herzlich für Ihre Treue!   Und an Weihnachten soll man sich auch selber beschenken und daher haben wir aus unserem Raritätenkeller eine besondere Flasche geholt und diese in vorweihnachtlicher Freude genossen. Also es lohnt sich, unsere Weine lang reifen zu lassen, wie den    Dolium Malbec Reserva 2003   .    Nachdem die Rariätenverkostung vom   Don Baltazar 2015‎ Malbec Reserva  &amp;nbsp; grosses Interesse an unseren gereiften Weinen geweckt hat und jetzt nur noch wenige Don-Flaschen in unserem Weinkeller lagern, haben wir uns für den dritten Advent den nächsten besonderen Wein ausgesucht:   
     Dolium Malbec Reserva 2003   !  &amp;nbsp;  
  Kam mit unserem zweiten Container 2004‎ an und war der beliebteste Reserva zu dieser Zeit (Nr.1 Reserva 2004/2005). Jetzt war natürlich die spannende Frage, wie dieser Bursche (wie man in Oberbayern auch zu einem Wein sagen kann) seine Volljährigkeit erlebt? Zuerst etwas kompliziert, da der Kork (echte Korkeiche) beim Herausziehen gleich abriss. Er war aber nur zur Hälfte mit Wein durchweicht; also bis zur Bruchstelle.  Aber mit viel Gefühl haben wir den Rest gleich reingedrückt und dann langsam in den Dekanter‎ gegossen. Und da kamen schon die ersten &amp;nbsp;&quot;Düfte&quot; in die Nase! Also etwas vitales, aber ziemlich animalisches breitete sich aus und das war meilenweit von Adventsstimmung entfernt: kein Zimt, Nelke oder Kardomom, sondern Kuhstall!!!  Wenn Sie sich zurecht fragen, warum &quot;da Horna&quot; dies uns mitteilen möchte, dann habe ich darauf keine schlüssige Antwort ausser, der Wein roch halt so. Aber aus dem Imperfekt ‎schließen Sie messerscharf, dass es nur ein vorübergehendes Vergnügen war. Nach einer halben Stunde hat sich der Jungspund verduftet und es kamen rote Beeren, Cassis und Johannisbeere zum Vorschein! Und beim ersten Schluck war nur grosse Freude am Start: lebendig, noch etwas rassig (wichtig bei 10-12 Grad starten!) und fleischig am Gaumen. Nach einer Stunde machten sich Kirschnoten und etwas Tabak breit; mit 18 Jahren ist das auch erlaubt ;-)  Und zum Schluß gesellten sich weiche Tannine mit etwas marmeladigen Nuancen und ein Hauch von Schokolade hinzu. Und dann war der Typ weg, sprich getrunken und wir begeistert von diesem besonderen Geburtstag!    Also wenn Sie diese Feier auch zuhause erleben wollen, es gibt ein paar Restflaschen für 75 Euro.&amp;nbsp;Und von   Caligiore   gibt´s jetzt auch die ersten   Bio-Raritäten  .  Und dann versuchen wir alles nächstes den Dolium Beatum Reserva 2009; wird halt safe eine Teeny-Pa‎rty und vielleicht etwas grange ;-)  Hier geht&#039;s zum aktuellen   Dolium Beatum Malbec Reserva 2014  .  
     
     &amp;nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp;  
    Schöne Weihnachten, viele Genuß-Momente und einen guten Rutsch ins Jahr 2022!    
  &amp;nbsp;   
    Beste Grüße!  &amp;nbsp;  
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 30. November 2021 - Junge Worte und junge wilde Weine</title>
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                                            Junge Worte und junge wilde Weine
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                    Junge Worte und junge wilde Weine   &amp;nbsp;  Da jetzt endlich wieder Messen stattfinden (wir waren in den letzten Wochen mit unserem Stand in Köln und München) und uns darüber freuten wie ein Honigkuchenpferd (sagt man das überhaupt noch oder ist der Begriff &quot; lost &quot;?), dass wir Sie, liebe KundINNEN wieder trafen. Vielleicht hat sich der eine oder andere etwas &quot; cringe &quot; gefühlt, so viele Leute auf einem Haufen zu sehen. Und es waren viele &quot; bros &quot; an unserem Stand und eben auch junge Leute. Voll &quot; akkurat &quot;!    Wenn Sie sich zurecht fragen, was in den Horner gefahren ist‎, dann versucht er gerade, sein eingestaubtes Schul-Deutsch aus dem letzten Jahrhundert mit der neuen Jugendsprache etwas zu peppen. Denn an unseren Messeständen kommen erfreulicherweise immer mehr WeinfreundINNEN unter 25 Jahren. In diesem Alter haben wir noch mit süssem Lambrusco, billigem Chianti oder saurem Bordeaux unsere Abende verbracht!    Und daher wollen wir uns heute mit unseren jungen wilden Weinen beschäftigen:   2020 und noch dazu rot, ist schon sehr besonders! Das ist der  spanische  Trus Roble mit feinen Heidelbeer/Blaubeer-Noten und‎ knackigen Tanninen! Wenn Ihnen das kein &quot; sheesh &quot; entlockt!   Aber auch der  weisse Tempranillo 2019  ist &quot; papatastisch‎ &quot;, da irgendwo zwischen  Chardonnay  und  Sauvignon blanc .    Und ein ganz junger, ungestühmer  Argentinier , der  Absoluto Malbec 2019  ist so gut angekommen, das‎s er online schon ausverkauft ist und nur noch, und dies ist kein &quot; Schabernack &quot;, auf diese Kolumne per Mail bestellt werden kann.   Aus Argentinien hätten wir einen jungen  Reserva Laborum Malbec Baujahr 2018  im Visier, der locker noch 10-15 Jahre reifen dürfte und darauf ein ehrliches &quot; mashallah &quot;!     Ich hoffe, Sie verzeihen mir diesen Exkurs in ‎die jetzige jugendliche Sprache. Zur Versöhnung will ich mit den Jugendwörter 1990, an die sich wohl die meisten Leser der Weinpost erinnern könnten und die unsere spanischen und argentinischen Weine wohl am besten beschreiben:  oberaffengeil  und  galaktisch !   Meine Tochter würde dazu jetzt wohl zurecht trocken sagen: &quot;einfach nur peinlich&quot;!    
        Saludos cordiales! &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;     &amp;nbsp;         
   
  
   
  
    
  
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 10. Oktober 2021 - Leben wie Gott in Spanien</title>
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 &amp;nbsp; 
    10. Oktober 2021    
    Leben wie Gott in Spanien    
   Wenn Sie jetzt denken, dass sich in der Überschrift ein kleiner Fehler versteckt hat, dann kann ich Sie beruhigen. ‎Ohne jetzt ein theologisches Fass geografisch zu öffnen, habe ich mich immer gefragt, warum sich unser Schöpfer im Land der Gallier zum Geniessen niedergelassen hat? Ja, die Franzosen haben der Welt sicher kulinarisch einiges voraus, aber muss deswegen es gleich die ständige Wohnadresse von Deus sein?    Also ich könnte ihn mir auch gut auf der iberischen Halbinsel vorstellen und das gleich aus mehreren Gründen:    Fangen wir bei einem Duett aus Serrano-Schinken mit Manchego-Käse, dazu ein paar Arbequina-  Oliven&amp;nbsp;   oder ein   Top-Bio-Olivenöl   (aus 100-jährigen Olivenbäumen) und einem leckeren   roten   oder   karamellfarbigen     Vermuth&amp;nbsp;   an. Was gibt es schöneres, diese combinacion in einem kleinen xiringuito direkt am Strand zu geniessen?    Um dann rapidito zum Lachs-Carpaccio mit kühlem, fruchtigen   Rosé   überzugehen. Denn es wartet schon der unumstrittene Rey unter den spanischen Fischen, der Bacalao, um die etwas langweilige deutsche Bezeichnung Kabeljau nur im Nebensatz zu erwähnen. Idealerweise mit einem   weissen Tempranillo  , der ebenso selten ist, wie ein Regenschauer im spanischen verano.    Und bei den Nachspeisen wird&#039;s jetzt etwas sündig: von tarta de queso mit Pistazien und Zitronen-‎Creme, über türkis-schimmernde Karotten-Mandel-Tarta bis zum, und jetzt festhalten, Mousse de crema catalana mit karamellisierten Krokant und unsereren   Crianza   Bestseller aus der Rioja!      Wir beichten dies gerne auch auf spanisch ;-)     Ab 12. November starten wir auch wieder mit unseren beliebten   Online-Verkostungen  , an denen Sie&amp;nbsp; mit oder ohne Weinpaket teilnehmen können. Nähere Infos finden Sie   hier  !       Saludos cordiales! &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;    &amp;nbsp;         
   
  
   
  
    
  
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            <title type="text">Peter&#039;s Weinpost vom 27. August 2021 - Herbstzeit ist Wanderzeit!</title>
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  27.08.2021  
    Herbstzeit ist Wander- und Weinzeit!    
 &amp;nbsp; 
  &amp;nbsp;  Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!  
 &amp;nbsp; 
  Jetzt kommt für viel e  langsam die schönste Zeit im Jahr, wenn die Sonne nicht mehr ganz so heiß vom Himmel strahlt und die Wanderschuhe geschnürrt werden. Was gibt es schöneres, als mit Freunden auf schmalen, einsamen Wegen gen Gipfel zu marschieren.   
 &amp;nbsp; 
  Wir bevorzugen (noch!) die alpinen Herausforderungen und haben noch keine Erfahrungen mit Wein-Wanderungen von Weingut zu Weingut sammeln können.     Aber es gibt auch in Deutschland immer mehr interessante Angebote dieser Art. Im schönen Wein-Frankenland hat man sich auf Radtouren von Winzer-Ort zum nächsten spezialisiert. Gerade am Main entlang lässt es sicher wunderbar radeln und die pintoresken Wein-Dörfer entdecken. Unsere beiden fränkischen Winzer sind sogar in Gehweite, da sie beide in Nordheim liegen; - )  
 &amp;nbsp; 
  Da ist locker noch eine kleine Weinbergs-Wanderung nach Sommerach möglich .   
 &amp;nbsp; 
  Und so ein schöner,   spritziger Silvaner   schmeckt auch im Herbst vorzüglich z . Bsp. zu Steinpilz-Risotto oder Kürbis-Gerichten. &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
  Und wenn die Tage schon etwas kühler sind, mundet auch ein leichter und filigraner   Frühburgunder  , zu den jetzt vorzüglichen Wildgerichten. &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
  In der spanischen Rioja werden sogar Reit-Touren von Bodega zu Bodega durchgeführt und das ist im Vergleich zum Wandern oder Radfahren sicherlich die entspannteste Art, von einer Weinverkostung zur nächsten zu kommen. Und zufällig hätten wir aus dieser bekanntesten spanischen Weinregion auch einen leckeren   Rioja   zur Hand, der uns im Handumdrehen zu einem der besten Reiter transformiert. Keine Sorge, schmeckt auch, falls Sie gerade keinen Reitausflug planen perfekt zu Zwiebelkuchen mit oder ohne Serrano.  
 &amp;nbsp; 
  Und da jede Wanderung mit einer Einkehr in einer Hütte gekrönt werden sollte, so haben wir uns als bekennende Genießer noch einen „Gipfel der Genüsse“ verdient:  
 &amp;nbsp; 
  Vom dritthöchstem Weingut (knapp 2000m Höhe!) der Welt, von El Porvenir aus dem argentinischen Salta gibt`s den neuen Jahrgang 2018 vom   Laborum Malbec Reserva  .    Da bleibt einem nicht nur wegen der Höhe die Luft ein bisschen weg; - )  
 &amp;nbsp; 
  &amp;nbsp;Gute Genuß-Zeit!  
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2021-08-01T09:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 30. Juli 2021 - Sommerweine, aber gut gekühlt!</title>
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                                            Sommerweine - aber gut gekühlt!
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                   Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!   
  Endlich ist der Sommer da und da stellt sich angesichts der hohen Temperaturen natürlich die berechtigte Frage, wie kalt darf denn der Wein für den idealen Weingenuß sein?  
 &amp;nbsp; 
  Beim Weiß- und Roséwein geh ich persönlich keinen Kompromiß ein und da kommt die Flasche direkt aus dem Kühlschrank; also bei 4-6 Grad. Und an Tagen wie diesen, gerne auch noch einen Eiswürfel dazu.  
 &amp;nbsp; 
  Ich höre fast den Aufschrei der Puristen, wie man denn derartig banausenhaft einen Wein verwässern könne?   Das schöne am Weintrinken ist, dass jeder nach seiner Fasson glücklich werden kann. Lassen Sie sich auf gar keinen Fall von selbsternannten Wein-Gurus Wasser in den Wein gießen! Und wenn Sie auch tausendmal hören, dass der Wein pur getrunken werden muß, werfen wir trotzig gleich noch einen Eiswürfel hinterher. Der Vorteil ist natürlich auch, dass wir die inzwischen gerne auch höherprozentigen Weiß- und Roséweine damit etwas entschärfen.   Und als Tip: gerne eine Rebsorte, die nicht zuviel Säure hat; mit schöner fruchtiger Säure und exotischen Nuancen wie der   Weisse Burgunder   aus Nordheim an der Mainschleife, der sogar eine Goldmedaille bei der fränkischen Weinmeisterschaft abräumte. Oder ein leichtfüßiger, spritziger   Viura   &amp;nbsp;aus der spanischen Rioja; ideal zu allem, was im Sommer gerne auf den Grill kommt; von Zucchinis über Auberginen bis zu einem schönen Saibling. Und wenn es ein Rosé sein darf habe ich noch etwas Besonderes auf Lager: aus 1800m Höhe (da liegt bei uns in manchen Nordflanken immer noch etwas Alt-Schnee!) aus dem argentinischen Salta ein wunderbar weicher, aber intensiver, lachsfarbener  Malbec Rosé ; und Ehrensache, dass wir dann auch einen Wildlachs dazu goutieren.  
  Eine genussreiche Zeit wünscht Ihnen  
  Peter Horner  
 &amp;nbsp;  
                ]]>
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                            <updated>2021-07-30T08:45:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 19. Juni 2021 - Trinkt die Baerbock wirklich Bockbier?</title>
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                                            Trinkt die Baerbock wirklich Bockbier?
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                   Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!   
    Trinkt die Baerbock wirklich Bockbier?     
   Wenn Sie jetzt ungläubig den Kopf schütteln und sich fragen, warum diese angebliche Kolumne über Genuß schon wieder einen Politiker als Thema hat, kann ich Ihnen eine   einfache und ehrliche Antwort geben:   Nach der ersten Analyse über den angeblichen Weingeschmack der Bundeskanzlerin, kam beim Bundeskanzler-Aspiranten Armin zum Vorschein, dass nichts über seine Weinvorlieben bekannt sind. Nochmalige Recherchen brachten allerdings jetzt ein Zitat von der Ex-Weinkönigin Julia Klöckner anlässlich der Laudatio 2020 zur Ordensübergabe „Wider den tierischen Ernst“ zutage, in der sie über Laschet sagte: „trinkt Wein und ist mit allen Wassern gewaschen“. Oder meinte sie gar, dass er Wasser trinkt und sich mit Wein wäscht oder gar Wein in Wasser verwandeln kann? Im Gegensatz zum Ex-Kanzlerkandidaten-Aspiranten, oder kürzer EKA Söder, der laut seiner Jünger ganz sicher Wasser in Wein verwandeln hätte können.   
    Zurück zur guten Annalena, die irgendwie ähnlich klingt wie Rivaner. Also kein  Silvaner   und kein Riesling. Natürlich trinkt sie kein Bockbier, aber mit irgendeiner absurden Überschrift musste ich ja starten. Also die Grünen sind ja vom Stamm der Roten irgendwann entstanden und die konnten wirklich Wein trinken; also was alles für Geschichten über den Ex-Bundeskanzler Gerd Schröder kursieren; nur feinste, beste Franzosen. Also nicht so Supermarkt-Ware, wie die jetzige Kanzlerin. Und Annalenas Parteifreund Joschka war sicher auch kein Kostverächter. Über die erste grüne Kandidatin ist nur soviel bekannt: Sie isst gerne Banana-Split-Eis und dafür hätten wir natürlich auch den perfekten Wein dazu: der  Mania Sauvignon Blanc  aus der spanischen Rueda überrascht mit Maracuja und Ananas-Noten, sodass der Obstsalat unser grünen Frontfrau perfekt wäre! Und sie schätzt „kochende Männer“. Also nicht richtiger Griller, sondern eher die gezähmte Variante. Also, dass sie mich nicht falsch verstehen, ich koch und grill auch gerne; bin also auch so eine Annalena oder Rivaner-Spezie. Weintechnisch ist da ein argentinischer  Torrontes   genial, denn der riecht süsslich nach Gewürztraminer und biegt aber am Gaumen überraschenderweise trocken ab. Und beim Rotwein landen wir korrekterweise beim  Laborum Malbec &amp;nbsp; aus 1800m Höhe vom dritthöchsten Weingut der Welt: Ist ein Malbec, schmeckt aber aufgrund dem besonderen Terroirs eher nach einem Cabernet Sauvignon.    Ob das alles reicht, um die Wahlen für die Grünen zu gewinnen? Solange uns Laschet seine Lieblings-Weine nicht verrät, könnte es knapp werden. Und über den anderen Roten schreiben wir erst, wenn es sichere 15% sind; denn das muß ein guter Roter immer haben ;-)     
  In diesem Sinne,   
  machen Sie es gut!  
     
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                            <updated>2021-06-19T08:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 12. Juni 2021 - „Ausnutzen“ oder „disfrutar“- das ist hie...</title>
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                                            „Ausnutzen“ oder „disfrutar“- das ist hier die Frage!
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                   Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!   
  „Ausnutzen“ oder „disfrutar“- das ist hier die Frage!  &amp;nbsp; Wenn ich nach längeren Reisen nach Spanien oder Argentinien, um dort interessante „Weinschmankerl“ aufzuspüren, wieder in heimatlichen Gefilden lande, werde ich manchmal gefragt, ob ich die Zeit „gut genutzt“ hätte. Ich sag dann immer „nein“. Wenn dann mein Gegenüber, ob der unerwarteten Antwort, nachbohrt und mich fragt, was ich denn gemacht hätte, ist meine Antwort meistens „nix“. Wie ein kleines trotziges Kind, das nicht auf eine vernünftige Art und Weise antworten kann. Mir sträuben sich alle Nackenhaare, wenn sogar die freie Zeit einem gewissen Nutzen-Denken genügen muß, da sie ansonsten wertlos ist. Ich hab mir dann die Frage gestellt, warum mich das eigentlich stört, denn es ist in unserem Sprach-Jargon doch recht üblich und wer „muß das schöne Wetter nicht ausnutzen“, wenn mal die Sonne scheint. Der Ausdruck ist eigentlich am besten, denn es gibt dann sogar die Muß-Pflicht des Ausnutzens; genial. Zurück zu meinem Unbehagen; es liegt wohl daran, dass es im Spanischen nur das Wort „usar“ für das „benutzen“ gibt oder wenn mich ein Mensch „ausnutzt“. Aber eben nicht für die schönen Momente im Leben! Sprache ist also verräterisch und wenn sich in einer Sprache kein Wort dafür finden lässt, hängt es natürlich damit zusammen, dass es auch nicht benötigt wird. Also sagen die Spanier gerne, „que disfrutes“; also „genieß es“; und in dieser Welt fühl ich mich geborgen. &amp;nbsp; Und damit wären wir wieder beim Genießen angelangt und da unser neuer Weincontainer nunmehr angekommen ist, können nur Sie als Kunde das exklusive argentinische Neuheiten-Paket mit allen neuen Jahrgängen erwerben:  •&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;  Der absolute Topseller Domiciano Malbec Nachtlese 2018  •&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;  Der absolute Topseller Domiciano Malbec Nachtlese Reserva 2016  •&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Der argentinische Schampus von Domiciano Extra Brut •&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;  Das Bio-Highlight Caligiore Bio Malbec Legacy single old vineyard 2017  •&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;  Unser Höhen-Malbec (1800 Meter aus Salta) El Porvenir Absoluto Malbec 2019  •&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;  Unser Klassiker Malbec von Ricardo Santos 2019  Bestellbar ab sofort nur bis 24.06. für 139 Euro (inklusive gesetzl. MwSt. + Versand)! Einfach auf den Newsletter antworten.   Endlich geht es auch wieder los und wir haben gleich ein paar echte, reale Veranstaltungen geplant! &amp;nbsp; Zuerst haben wir die  Öffnungszeiten im Weinhaus  erweitert und ab sofort können Sie an folgenden Tagen einkaufen:  Dienstag, Mittwoch und Samstag von 10-13.30 Uhr   Donnerstag und Freitag durchgehend 10- 18 Uhr   &amp;nbsp; Am  8.7. 19 Uhr  findet das nächste   wine&amp;amp;dine   in unserem kolumbianischen Top-Restaurant  Mi Casa in München,  gleich hinter dem Viktualienmarkt am Einlaß 4 statt. Es gibt ein exzellentes 3-Gänge-Menü und dazu 5 Weine aus unserem spanisch/argentinischen Sortiment. Menüpreis plus Weine (ohne Wasser und Kaffee) 79 Euro. Wir freuen uns auf Ihre schnelle Anmeldung, da nur wenige Tische zur Verfügung stehen und wir nach der langen Durststrecke großes Interesse erwarten. Peter Horner wird wie immer den Abend mit Geschichten und Informationen zu den Weinen und Anbauregionen begleiten.  &amp;nbsp; Am  16./17.7.  feiern wir unser   zweijähriges Ladenjubiläum   und präsentieren auf der doppelten Fläche (wir haben erweitert!) unsere neuen Weinen; u.a. Weine aus Südtirol und vom Gardasee.  An beiden Tagen gibt es   10% Rabatt   und einige Weine sind auch offen. Wir bitten um Anmeldung für diejenigen, die Weine probieren wollen, damit wir die einzelnen Verkostungs-Zeiten besser organisieren können (Tel. 08031 354755 / info@weinhaus-am-esbaum.de).  Machen Sie es gut!&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;nbsp;  Saludos cordiales!&amp;nbsp;&amp;nbsp; 
   
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 12.Mai 2021 - It&#039;s grill-time baby! oder der Weingeschmac...</title>
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                                            It&#039;s grill-time baby! oder der Weingeschmack des Armin Laschet
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                   Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!   
 &amp;nbsp; It`s grill-time baby oder der Weingeschmack des Armin Laschet   
 &amp;nbsp;  I m Basketball sind die letzten 2 Minuten die crunch-time, wenn es richtig zur Sache geht. Und in den USA wird jeder Sport-Fans unruhig, wenn im American Football die play-offs losgehen und der Ruf:“ It`s play-off time, baby!“ die Runde macht. So und bei uns? Das Wetter wird langsam besser und die ersten Rauchschwaden wabbern wieder durch die Gärten oder von den Balkonen.   
 &amp;nbsp;   „It´s grill-time baby“ möchte man aus vollem Herzen rufen und das hat sich wohl auch ein Nachbar gedacht, als er letztes Wochenende in die Grillsaison gestartet ist. Ein schöner, großer Gas-Grill, der über die Hälfte des kleinen Balkons ausmacht und sicher sein ganzer Stolz ist. Glücklich, wer darüber wohnen darf, wenn er oder sie gerne Rauch- und Fleischaromen in der Nase hat.    
 &amp;nbsp;   Und nachdem wir in der letzten Genießer-Kolumne darüber philosophiert haben, wie man am Weingeschmack einen Menschen (also in dem Fall unsere Bundeskanzlerin) erkennen kann, so könnten wir jetzt selbiges mit dem Grill-Gerät versuchen. Also Armin Laschet hat 2017 mal eine Bratwurst bei einer JU-Party im NRW-Wahlkampf gegessen und genauso volksnah wird wohl auch sein Grill sein; wahrscheinlich mit echter Kohle befeuert und das Steiger-Lied dazu gesummt; so erweist man seinem Bundesland korrekt die Ehre ;-)   
 &amp;nbsp;   Und wir hätten die richtige Sosse dazu: echte argentinische  Gaucho-Salsa oder Chimichurri  ! Und da über seinen Weingeschmack nichts zu recherchieren war, befürchten wir fast, dass er auch hier traditionell nur ein Düsseldorfer Alt trinkt. Also der perfekte Wein zur Wurst ist natürlich der  Calden Malbec  ; würzig, günstig und mit genug Alkohol, um eine schöne fettige Bratwurst zu verdauen. Und als Kanzlerkandidat rufen wir ihm zu: „Armin, verrate uns endlich Deinen Weingeschmack!“ Wie sollen wir uns für einen Aspiranten auf das höchste Staatsamt entscheiden, wenn unklar ist, ob er überhaupt Wein trinkt und wenn ja welchen? &amp;nbsp;     
 &amp;nbsp; Neben den modernen Gas-Grillern und den traditionellen Holzkohle-Fans, gibt es auch noch eine dritte Kaste: die Exoten! Es wird auf gusseisernen Tonnen, im Bodenloch oder im heissen Smoker gegart und gebruzzelt, was das Zeug hält. Und für Exoten hätten wir natürlich auch exotische Weinevorschläge: einen  argentinischen Tannat  aus 1800m Höhe oder einen  spanischen Garnacha  aus dem Montsant.&amp;nbsp;    
 &amp;nbsp; Wenn Sie sich jetzt die Frage stellen, wie ich so meine grill-time verbringe: ganz einfach mit Buchen-Holz ein kleines Feuerchen machen und ein bischen beste argentinische Lende mit Bio-Zucchinis und Auberginen auf den Rost legen. Dazu einen köstlichen  BIO-Malbec  mit Gletscherwasser bewässert von 90 Jahren alten Rebstöcken oder für den großen Wein-Durst eine  Magnumflasche  vom Traum-Jahrgang 2014.  
 &amp;nbsp; Aah, das einfache Leben kann so schön sein ;-)  
  Machen Sie es gut und guten Grill-Start!&amp;nbsp;    
     
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 21. April 2021 - Der Weingeschmack der Bundeskanzlerin un...</title>
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                                            Der Weingeschmack der Bundeskanzlerin und was wir daraus lernen
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                 &amp;nbsp; 
  21.04.2021  
   Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!   
  Der Weingeschmack der Bundeskanzlerin und was wir daraus lernen   Eigentlich wollte ich mich in dieser Kolumne mit den schönen Dingen des Lebens beschäftigen und nicht mit Politik. Aber irgendwie hat es mich dann doch in den Fingern gejuckt, etwas über die Frau zu schreiben, die unser Leben mit ihrer Tafelrunde und den 16 Knappen seit einem Jahr so umfassend bestimmt, als wäre das Mittelalter zurückgekehrt. Und Junker Markus hielt seine, nicht ganz so frohe&amp;nbsp; Osterbotschaft sogar von der Nürnberger Reichsburg!&amp;nbsp; Dass wir Freunde des barocken Genusses, insbesondere ob der geschlossenen Restaurants nicht alles gutheißen können, ist selbstredend. So und jetzt müssen wir die Kurve zum Wein bekommen, sonst ist es vorbei mit der guten Stimmung. Also angeblich hat ein Reporter vor einem Jahr unsere Fürstenkönigin beim Einkaufen beobachtet und herausgefunden, dass es sich um französischen Burgunder von einem sehr großen Weingut in der Preislage zwischen 10 und 20 Euro handelte. Da der durchschnittliche Weinflaschen-Verkaufspreis in Deutschland bei mickrigen 3-4 Euro liegt, ist das schon mal gut, dass unsere Bundeskanzlerin im gehobenen Segment einkauft. Aber warum Weine von einem sehr großen Weingut, das Massen-Weine herstellt und mehrere Million Liter produziert? Und warum aus Frankreich? Bevor wir in die rechte Ecke abgleiten und ein „Deutsche Weine first“ ins Land posaunen, gehen wir davon aus, dass der holde Jüngling Macron unsere Kanzlerin bei einem Treffen überzeugt hat. Und da stellt sich mir die Frage, warum das der argentinische Präsident Macri nicht geschafft hat? Macron oder Macri. Das ist hier die entscheidende Frage! Denn vor ein paar Jahren war der oberste Gaucho auf Staatsbesuch in der Fürstenhauptstadt und die argentinische Botschaft lud zum Gala-Dinner ein. Und es gab einen wunderbar, fruchtigen  Viognier  aus  San Juan , der es sogar mal zum besten Weisswein auf der größten deutschen Fachbesucher-Messe, der Prowein, schaffte. Plus den perfekten  Domiciano Malbec  (und Sie können auch noch den  Reserva Malbec  oder  Gran Reserva Malbec  von diesem Wein ordern), in der Nacht gelesen, intensiv und doch weich. Beide Rebsorten stammen ursprünglich sogar aus dem Burgund! Das wäre die einmalige Chance gewesen, dass Frau Merkel weg von Massen-Weingütern kommt und die kleinen, feinen Familien-Weingüter schätzen lernt. Und ist es nicht in der ganzen Corona-Politik so gelaufen - die grossen Industrie-Unternehmen wurden mit Kurzarbeit und ohne großen Hygienekonzepten hoffiert, sodass jetzt sogar Dividenden gezahlt werden! Die kleinen Unternehmen und Selbständigen hingegen mit Schließungen oder Almosen ruhig gestellt. Und jetzt wieder zurück zum Weineinkauf: filigranes, austariertes und komplexes Denken und Vorgehen geht wohl doch bei der Weinauswahl los. Also Augen auf beim nächsten Weineinkauf ;-) 
   
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                            <updated>2021-04-21T07:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 13. März 2021 - Was Ostern, Lord Voldemort und grüner Spa...</title>
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                                             Was Ostern, Lord Voldemort und grüner Spargel gemeinsam haben?
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                   Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!   
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp;    Sie werden spontan sagen, natürlich nichts. Da haben Sie natürlich zunächst vollkommen recht, aber mindestens auf den dritten Blick gibt es doch eine große Klammer, die alle drei Begriffe verbindet:   
 &amp;nbsp; 
    GENUSS!     &amp;nbsp;   
   Und wieder werden Sie voraussichtlich denken, was schreibt der Mensch da. Aber ich versuche, dieses kleine Rätsel zu lösen:      Fangen wir am besten mit dem Spargel an; als ich gestern im Supermarkt den ersten grünen Spargel im Gemüseregal liegen sah, schlugen zwei Seelen in meiner Brust:    „Kauf ihn“, flüsterte der Engel; „so lange hast Du darauf gewartet, dass es wieder Spargel gibt. Die Zeiten sind eh lausig, greif zu“. Und das kleine Teufelchen entgegnete; „nein, der ist nicht aus Deutschland, der kommt von weit her und dieser Transport ist nicht gut für die Umwelt. Warte lieber noch ein paar Wochen“. Sie ahnen es bereits, wie es ausging; ich habe ihn natürlich gekauft, kurz blanchiert und perfekt mit einem feinen, fruchtigen,   fränkischen Silvaner   von der Mainschleife oder ein leicht gekühlter   Frühburgunder im Bocksbeutel  . Weil ich gerne säurearme Weissweine trinke, gab es noch ein Schmankerl am darauf folgenden Tag: über Nacht in Essig und Öl eingelegter Spargel und dazu unseren   weissen Tempranillo Nivarius   aus der   spanischen Rioja  ; eine der jüngsten Weisswein-Rebsorten der Welt!      Und nun zu Ostern:    Angeblich haben sich dieses Jahr an Sylvester so wenig Menschen wie nie Vorsätze für das neue Jahr vorgenommen. Höchst verständlich, wenn man nicht weiß, was heuer geht und was nicht. Mehr Sport treiben (wenn die Vereine, Fitness-Studios und Skipisten geschlossen sind), mehr Reisen (wenn fast keine Flüge mehr gehen und strikte Quarantäne-Regeln gelten) oder mehr Leute treffen (wenn Kontaktregeln fast bei Null sind); alles schwierig. Ich hab mir vorgenommen, mehr zu essen und mehr zu trinken und mehr mich in der Natur zu bewegen. Und sogar alles geschafft, ohne ein Gramm zuzunehmen ;-)    Zurück zu Ostern; bekanntlich Fest der Auferstehung Jesus und Ende der Fastenzeit. Wer wirklich dieses Jahr die Fastenzeit mental durchgehalten hat; grossen Respekt! Dann soll man sich auch belohnen, mit einem österlichen Mahl. Und was bietet sich da besser an, als ein Lamm zu grillen mit Rosmarinkartoffeln und unserem   argentinischen Grillgewürz  . Und für alle Vegetarier grillt man dann halt Auberginen oder Zucchini; auch lecker. Und als Wein natürlich den Shiraz oder   Syrah   dazu. Eine kernige und sehr alte Rebsorte, die angeblich vor einigen tausend Jahren am Euphrat und Tigris entstanden ist. Also ganz in der Nähe zu den biblischen Erzählungen und vielleicht trank ja Jesus mit seinen Jüngern beim Abendmahl   Syrah  … Also wenn das kein Grund ist, sich ebenfalls ein guten Tropfen zu genehmigen! Ich hätte zwei interessante Varianten dazu; den   Caligiore Bio-Syrah   aus   90 Jahre alten Rebstöcken mit Gletscherwasser bewässert   oder wer gerne etwas mehr Barrique hat, den in der Nacht gelesen   Domiciano Syrah   oder   Syrah Reserva  .      So, und nun zum schwersten Teil des Genuss-Rätsels:    Was hat Lord Voldemort oder besser der Mega-Schurke aus Harry Potter, dessen Name nicht genannt werden darf, damit zu tun? Diese Kolumne hat den Versuch unternommen, das C-Wort, das uns jeden Tag gefühlt Millionen Mal die Laune verdirbt, einfach zu vermeiden. Und daran zu denken, dass uns Lebenszeit geschenkt wurde, die wir entweder nörgelnd, diskutierend und frustriert angehen können, oder einfach den   GENUSS   des Lebens in den Vordergrund zu stellen. Und ob es sich um ein leckeres Spargel-Esssen, einen   feinen Wein  &amp;nbsp; oder auch ein langes Telefonat mit einem alten Freund, den man momentan nicht treffen kann, handelt, es geht letztlich darum, auch in schwierigen Zeiten das Leben zu geniessen.      Soeben ist in Argentinien ein neuer Weincontainer auf die Reise gegangen und Sie haben die Möglichkeit, sich die neuen Jahrgänge mit   Sonderpreisen   in einer   gemischten 18er Kiste   zu   reservieren  ; alle unsere Topseller wie unsere Nr.1   Domiciano Malbec 2018  , der sagenhafte   Domiciano Schampus  , der kräftige   Domiciano Malbec Reserva 2016  , der   Absoluto Malbec 2019   aus Salta und als Sensation erstmalig der   Laborum Malbec Reserva Magnum 2014  . Auch unsere Top-Weine   El Porvenir Icono 2015   und   Ricardo Santos Malbec 2018   sind dann wieder lieferbar. Einfach Mail an    info@argentinienweine.de   !      In diesem Sinne, machen Sie es gut und ich wünsche Ihnen eine gute Oster-Zeit! &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;      Herzliche Grüße!      Saludos cordiales! &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;   
    &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;   
   
  
   
  
    
  
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 06. März 2021 - Online-Verkostungen</title>
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                                            Statt Praterinsel - Online-Verkostungen
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                  06.03.2021  
   Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!   
 Da auch heuer die Frühjahrs-Weinmesse auf der Praterinsel wieder abgesagt wurde, laden wir Sie sehr herzlich zu unserer exklusiven Praterinsel  Online-Verkostung  ein! Wir haben Ihnen 3 verschiedene 3er Wein-Pakete mit den Praterinsel Lieblings-Weinen zusammengestellt, die Sie vorab bestellen können. An den jeweiligen Terminen verkosten wir die Weine zusammen und Sie sind per Video-Chat live dabei (Dauer ca. 30 - 45 Min.)! Geht ganz einfach mit einem Link, den wir Ihnen vorab zusenden.  Bestellungen der  Verkostungspakete  bitte per Mail an info@weinhaus-am-esbaum.de oder per Telefon: 08031 354755; (genauso wenn Sie irgendwelche Fragen haben).  Seit November machen wir jeweils Freitag 18 Uhr eine  Onlineverkostung  und die Kunden sind begeistert: Rainer H.: „ tolle, interessante Verkostung “ Hermann F.: „ war eine gelungene Online-Verkostung mit Malbec Wein; mach ich gleich   &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; nochmals mit meiner Familie mit Weißweinen &quot; Monika G.: „I ch habe gerade die Aufzeichnung einer Online-Verkostung angeschaut und bin   &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; total begeistert! Ich melde mich gleich für die nächsten beiden Termine an! &quot;  Unter  www.weinhaus-am-esbaum.de/online-verkostungen/  ist ein Link auf bereits stattgefundene Online-Verkostungen, damit Sie sich ein Bild davon machen können. Wie freuen uns auf Ihre Anmeldungen (bitte bis spätestens eine Woche vor dem Termin, damit die Weine bei Ihnen noch rechtzeitig ankommen). &amp;nbsp;  Sollten Sie noch eine Idee für weitere Verkostungsthemen haben, dann schreiben Sie uns einfach an info@weinhaus-am-esbaum.de!  Und wer seine eigene Weinprobe zuhause machen will, darf auch einen 12er Karton quer durch unser fränkisches, argentinisches und spanisches Sortiment mischen; einfach Mail an uns und welche Weine er gerne hätte.  Soeben ist in Argentinien ein neuer Weincontainer auf die Reise gegangen und Sie haben als erstes die Möglichkeit, sich die neuen Jahrgänge mit Sonderpreisen in einer gemischten 18er Kiste zu reservieren; alle unsere Topseller wie unsere Nr.1  Domiciano Malbec 2018 , der sagenhafte  Domiciano Schampus , der kräftige  Domiciano Malbec Reserva 2016 , der  Absoluto Malbec 2019  aus Salta und als Sensation erstmalig der  Laborum Malbec Reserva Magnum 2014 . Auch unsere Top-Weine  El Porvenir Icono 2015  und  Ricardo Santos Malbec 2018  sind dann wieder lieferbar.  Herzliche Grüße!  Saludos cordiales!&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; 
   
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 21. Januar 2021 - Weinreise Mendoza, Domiciano</title>
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                                            Weinreise Mendoza - Domiciano
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                   Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!   
 Ich wünsche Ihnen nachträglich noch einen guten Start ins Jahr 2021, das uns sicher wieder Messen, Verkostungen, wine&amp;amp;dines und Veranstaltungen bescheren wird. Unser Weinhaus in Rosenheim ist auch weiterhin für Sie von Dienstag bis Samstag von 10-13 Uhr geöffnet. Und einige von Ihnen haben auch schon bei den  Online-Verkostungen  teilgenommen, die im Lockdown eine sehr gute Möglichkeit sind, unser Sortiment zu testen. Geht ganz einfach; nähere Infos finden Sie  HIER . Ganz besonders hinweisen wollen wir auf die Malbec-Verkostung am 29.01. um 18 Uhr mit unseren 3 Top Malbecs Caligiore Bio Malbec 2017, El Porvenir Laborum Malbec 2017 und Dolium Malbec 2014 (Preis 79,99€ incl. Versand). &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;  Unsere virtuelle Weinreise in`s Land der Gaucho haben wir Mitte letztes Jahres begonnen und beenden wir jetzt mit unserer „numero uno“-  Domiciano . Das Nachtlese-Weingut!  Wir werden oft auf Messen gefragt oder jetzt bei den  Online-Verkostungen  , was es wohl damit auf sich hat. Da es in  Mendoza  zur Weinlese von Januar bis März sehr heiß wird, ist der Temperatur-Faktor bei der Lese und beim anschließenden Transport entscheidend, wie sich die Trauben geschmacklich entwickeln. Die Nächte in Lujan de Cuyo sind kühl (15-20 Grad), da von den nahen, schneebedeckten Anden-Gipfeln immer ein leichter Wind gen Mendoza-Oase weht. Und so hat sich das  Weingut Domiciano , analog mancher bekannter Bordeaux-Weingüter, entschlossen, nur in der Nacht zu lesen. Ich erzähl dann immer die Geschichte, dass man selbiges auch zuhause ausprobieren kann: einfach Trauben im Sommer kaufen und die Hälfte 2-3h auf dem Balkon oder Terrasse in die Sonne legen und die andere Hälfte in den Kühlschrank. Anschließend bei Zimmertemperatur wieder 2-3h warten. Sie werden erstaunt sein, wie die paar Sonnenstunden die Trauben reifen ließen und deutlich süßer und weniger filigran schmecken, als die Kühlschrank-Variante. Und so überrascht es nicht, dass unser  Domiciano Malbec  seit Jahren der absolute Topseller in unserem Sortiment ist. Ob bei Staatsbesuchen in der argentinischen Botschaft in Berlin, in Sterne-Restaurants in ganz Deutschland oder bei Ihnen zuhause; dieser  Malbec  ist einfach unschlagbar. Neben den typischen Kirsch- und Pflaumen-Noten, kommen Minze, Eukalyptus und Kräuter-Düfte als Bonus mit dazu; das feine Holzaroma rundet diesen Wein perfekt ab. Sie können jetzt schon den neuen Jahrgang 2018 (2017 ist ausverkauft) mit 10% Preisvorteil bei 18 Flaschen per Mail (info@argentinienweine.de) oder telefonisch (08031 354755) reservieren; Auslieferung ab März. Neben dem Malbec gibt es im Einstiegssegment noch  Cabernet Sauvignon  und  Syrah . Einfach mal ausprobieren, wie die Nachtlese diese sehr bekannten Rebsorten positiv beeinflusst. Und wer es gerne noch mit etwas mehr Barrique hätte, dem sei die Reserva-Linie an`s Herz gelegt. Beim  Syrah Reserva  gibt es noch den gereiften 2014er und beim  Malbec Reserva  kann man sich jetzt den neuen Jahrgang 2016, der ebenfalls im März ankommt, Achtung Wortspiel, reservieren ;-) Und die Krönung ist natürlich die  Gran Reserva  Linie, in der nur die besten Trauben aus der besten Lage verwendet werden. Noch längere Reifung (24 Monate) in neuen Barrique-Fässern geben dem 2014er Jahrgang eine Lagerfähigkeit von mindestens noch 10 Jahren. Und für die ungeduldigen sei verraten, dass der Gran Reserva auch jetzt schon trinkbar ist. Mächtig am Gaumen, ein Potpourri an roten und schwarzen Früchten, garniert mit einer schmelzigen Dichte und dezente Noten nach Schokolade, Kaffee, Tabak und Rauch. Und wer dies generös mit anderen teilen möchte, könnte auch die nur für uns als Sonder-Edition abgefüllte  Magnum -Variante wählen.&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;nbsp; 
   
  
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  Und da Moet&amp;amp;Chandon das Nachbar-Weingut ist, hat es sich Domiciano nicht nehmen lassen, einen argentinischen „ Schampus “ zu kredenzen! 85% Chardonnay und 15% Pinot Noir, mit Hefe-Flaschengärung- so wie das berühmte Nachbar-Weingut! &amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
  &amp;nbsp; Schön, dass Sie die Reise von  Salta  über  San Juan  bis nach  Mendoza  mit gemacht haben und Danke für Ihre positiven Kommentare!  Saludos cordiales!&amp;nbsp;&amp;nbsp; 
   
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 02. Januar 2021 - Weinreise Mendoza - Santos</title>
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                   Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!   
 Zu einem ganz besonderen Weingut reisen wir dieses Mal:  Bodega Santos  in Lujan de Cuyo. Und das ganz besondere ist der Gründer Ricardo Santos. Abgesehen davon, dass wenn man „Heilige“ mit Nachnamen heißt und damit schon in besonderen Sphären unterwegs ist, kommt ein sehr spezieller  Malbec  aus den südlichen Weinbergen von  Mendoza . Dies befand sogar das renommierte Nachrichtenmagazin „newsweek“ und kürte den „Ricardo Santos Malbec“ zu einem der 10 besten von ganz Argentinien! Der Malbec-Guru Ricardo war viele Jahre lang der Betriebsleiter einer der größten Weinerzeuger in Mendoza, ehe er sich mit 60 Jahren nochmals selbständig machte, Seine Söhne Pedro und Patricio führen inzwischen die „bodega boutique“, wie seit einiger Zeit die feinen, kleinen Familien-Weingüter in Argentinien genannt werden. Das Geheimnis dieses etwas aus der Art fallenden Malbecs, ist die gleichzeitige Verwendung im Weinausbau von altem und neuen Barrique. So entsteht ein klassischer Bordeaux-Stil, ähnlich der 60/70ger Jahre, als die französischen Weingüter tonangebend in punkto Weingeschmack waren. Der Malbec wird damit etwas pfeffrig und schön trocken, aber gleichzeitig komplex und sehr dicht. Dazu ein Rinderfilet mit ein paar Pfefferkörner oder für unsere vegetarischen Freunde wäre ein gut gewürztes Reis- oder Nudelgericht mit Pfeffersoße perfekt. Und wem der normale  Santos-Malbec  noch nicht kräftig genug ist, dem sei der  Santos Gran Malbec  wärmstens an`s Herz zu legen: noch mehr Barrique, noch mehr Power, noch mehr Santos! Und spätestens da werden Sie ein „santo, santo“ gen Himmel schicken und einfach nur diese himmlischen Freuden auf Erden genießen ;-) &amp;nbsp; Wir wünschen Ihnen einen guten Start in ein gesundes Jahr 2021!  Saludos cordiales!&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; 
   
 Einfahrtsportal zum  Weingut Santos  - mit den Santos-Brüdern bei der Weinverkostung - Blick vom Weingut Santos auf die Anden 
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            <title type="text">Peters Weinpost vom 12. Dezember 2020 - Weinreise Mendoza - Dolium</title>
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                   Hallo liebe Freunde/innen des guten fränkischen, argentinischen und spanischen Weines!    um Ihnen so richtig Lust auf das bevorstehende Weihnachtsfest und natürlich die dazu passenden Weine zu machen, reisen wir heute virtuell zu unserem argentinischen Spitzen- Weingut Dolium .  Man könnte es auch als das Weihnachts-Weingut par excellence bezeichnen. Wenn Ihr Verdacht jetzt in Richtung Glühwein galoppiert, dann muß ich Sie enttäuschen ;-) Falls Sie jedoch an Festtags-Weine denken, liegen Sie genau richtig! „Dolium“ ist das lateinische Wort für „Amphore“ und ähnlich edel sind die Weine aus dem Herzen der argentinischen Weinmetropole  Mendoza ; genauer gesagt aus Lujan de Cuyo. Hier reiht sich, gleich einer Perlenkette, Weingut an Weingut an der berühmten „ruta 40“, die Argentinien von Norden nach Süden auf gut 5300 km durchquert. Da ich selber schon Teile dieser sensationellen Straße mit einem Geländewagen gefahren bin, kann ich dieses Abenteuer jedem ambitionierten „carretista“ nur wärmstens an’s Herz legen. Zurück zu unseren argentinischen Topweinen von Dolium : Unser Einstiegswein ist der bestens gereifte  Beatum Malbec 2014 . Beatum wählten wir als Wein-Marke aus, da es die Eleganz und Schönheit dieses feinen, edlen Malbec`s am besten unterstreicht. So könnte man den Weihnachtsabend beginnen und in trauter Runde ein erstes Gläschen trinken. Zum traditionellen Weihnachtsbraten steigern wir uns weintechnisch gewaltig und packen den  Beatum La Terna 2013  aus, den wir uns natürlich selber geschenkt haben ;-) Übersetzt heißt „La Terna“ ungefähr „Dreierpasch“ und tatsächlich hat Winzer Ricardo Giadorou und meine Wenigkeit 3 Rebsorten (Malbec, Syrah und Cabernet Franc) genial kombiniert. Ich erinnere mich noch genau, wie wir vor einigen Jahren ein gutes Dutzend Kombinationen gemischt und probiert haben, bis der Zaubertrank perfekt war. Da wir knapp 20  Malbec`s &amp;nbsp; im Programm haben, von Einsteiger-Malbec`s über Premium-Malbec`s bis zum Gran Reserva Malbec widmen wir uns dieses Mal erklärungstechnisch dem ziemlich unbekannten Cabernet Franc. Eine meiner absoluten Lieblings-Rebsorten! Fliegt unter dem Wein-Radarschirm, da der große Bruder Cabernet Sauvignon alle Aufmerksamkeit auf sich zieht. Und das völlig zu Unrecht! Viel weniger Tannin und viel mehr Geschmack; deutlich subtilere, erdigere Noten. Jetzt sind wir etwas vom La Terna abgeschweift, aber dieses Cuvee (also eine „Rebsorten-Mischung“) ist perfekt austariert; große, beerige Noten vom Malbec; feine, dezente Aromen vom Cabernet Franc und mächtiges, kräftig-tiefes Finale vom Syrah. Wer jetzt denkt, das war`s bereits, hat sich getäuscht; jetzt kommt das große, ach, was schreib ich, das GRÖSSTE Finale, das wir Ihnen weintechnisch bieten können: den  Beatum Gran Reserva Single Vineyard 2013 . Über 100 Jahre alte Rebstöcke, nur 1400 Flaschen abgefüllt, 24 Monate Lagerung in neuen Barrique-Fässern und stolzer Träger der französischen Top-Auszeichnung Grand Malbec d`Or und damit laut Jury „bester Malbec der Welt“. Wow; jetzt kurz durchatmen. Sie meinen, das muß man auch, da der Preis doch etwas eleviert ist. Ja, bevor man den Wein jemals probiert hat, gebe ich Ihnen recht. Nach dem ersten Schluck, der sensorisch unvergesslich bleiben wird, werden Sie Ihre Meinung verändert haben… Alle denkbaren Aromen von roten und schwarzen Beeren, Pflaumen, Kirschen, gepaart mit Schokolade, Tabak und Kaffee versammeln sich zu einem Geschmacks-Orchester, das mit Worten nur unzutreffend zu beschreiben ist. Wenn Sie sich jetzt ermattet von feinsten Speisen und den Dolium-Weinen in die verdiente Ruheposition auf der Couch zurückziehen wollen; sei es gestattet. Doch zur Weihnachts-Nachspeise sollten Sie die noch verblieben Kräfte bündeln, um den letzten Beatum-Auftritt nicht zu versäumen: der  Beatum Malbec Späte Lese 2012  hat es verdient; eleganter, feiner Süsswein, der einen zum Abschluß des diesjährigen, doch etwas anderen Weihnachtsfestes, letztlich versöhnlich auf das Jahr 2020 zurückschauen läßt, auch wenn es uns allen viel abverlangt hat.  In diesem Sinne, genießen Sie die bevorstehende Wei(h)nachtszeit y muchas gracias!&amp;nbsp;&amp;nbsp; 
   
 das moderne  Weingut Dolium  mit der Barrique-Kammer - Magnum 1,5l,  normal 0,75l ,  Süßwein 0,5l  - Dolium hat alles 
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